胡萝卜素是一种常用的食用色素.可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物工程菌体中提取获得.流程如图1:(1)筛选产胡萝卜素的工程菌R时.可选用或平板划线法接种．采用平板划线法接种时需先灼烧接种环.其目的是．(2)培养工程菌R时.培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为工程菌R的生长提供．(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时.干燥过程应控制好温� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物工程菌体中提取获得，流程如图1：

（1）筛选产胡萝卜素的工程菌R时，可选用

或平板划线法接种．采用平板划线法接种时需先灼烧接种环，其目的是

_．
（2）培养工程菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为工程菌R的生长提供

．
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和

以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用

方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是

．
（4）提取的胡萝卜素可通过

法进行鉴定．图2为鉴定结果示意图，A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点层析点的是

．
A、①②B、③④C、⑤⑥D、③④⑤⑥

考点：从生物材料中提取某些特定成分,微生物的分离和培养

专题：

分析：微生物培养的关键是无菌技术，微生物的营养成分主要有碳源、氮源、水和无机盐等，常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法．胡萝卜素不溶于水，易溶于脂溶性溶剂，可以用萃取法提取胡萝卜素，用纸层析法对胡萝卜素进行鉴定．

解答： 解：（1）微生物培养常用的接种法有：稀释涂布平板法和平板划线法．接种时，接种环需要进行灼烧灭菌．
（2）蔗糖可为酵母菌提供碳源，硝酸盐可酵母菌提供氮源．
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时为防止胡萝卜素分解，干燥过程应控制好温度和时间．萃取过程中宜采用水浴方式加热；萃取液浓缩前需进行过滤，除去萃取液中的不溶物．
（4）用纸层析法鉴定所提取胡萝卜素时，需用胡萝卜素标准样品作对照；据图分析，A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点层析点的是③④．
故答案为：
（1）稀释涂布平板法灭菌（或防止杂菌污染）
（2）碳源和氮源
（3）时间水浴滤去不溶物
（4）纸层析法 B

点评：本题主要考查微生物培养、胡萝卜素的提取等知识，意在考查对相关知识的识记和理解能力．

练习册系列答案

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科目：高中生物 来源： 题型：

常温下进行下列处理，没有显色反应的是（　　）

A、用派洛宁处理RNA

B、用碘液处理淀粉溶液

C、在豆浆中加入双缩脲试剂

D、在葡萄糖溶液中加入班氏试剂

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科目：高中生物 来源： 题型：

如图可表示细胞融合技术的一些过程，请据图回答．

（1）若A、B细胞为动物细胞，从A和B细胞到C细胞的过程中，常用

作为

来诱导融合．A、B融合为C的过程说明了细胞膜具有

特性．
（2）若A、B细胞为植物细胞，那么这样的细胞已经用酶降解脱掉了

．这种酶可能是

酶，由此生成的A和B细胞称为

．A、B到C细胞的过程中，常用的物理方法是

；融合完成的标志是

；形成的D细胞还要应用

技术把D培养成植株．
（3）若A细胞为骨髓瘤细胞，B细胞为B淋巴细胞，那么D细胞称为

细胞．由D细胞连续分裂产生大量细胞的过程，称为

过程．这种细胞既能无限繁殖，又能产生

．
（4）若该过程是制备单克隆抗体的过程，在A、B到C的过程中，所形成的C仅考虑两两结合的话有

种，用来培养的D细胞经过了

次筛选，各次筛选的目的是

．

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科目：高中生物 来源： 题型：

由于人突变细胞中含胸苷激酶（TK）而缺乏HGPRT酶，小鼠正常细胞中含HGPRT酶而缺乏TK，两种细胞均不能在HAT培养基中生长，但可在普通培养基中生长．利用上述两类细胞融合获得杂种细胞，在杂种细胞传代过程中，鼠的染色体被保留下来，人的染色体随机丢失，以至最后只剩一条或几条人染色体（如图，图中数字代表保留的人染色体编号）．科研人员运用这一方法确定了胸苷激酶基因所在的染色体．分析回答：
（1）细胞融合技术的意义是

．人、鼠细胞混合在一起，经融合（只考虑两两融合）过程后共有

种细胞．与植物原生质体融合过程相比，过程A特有的诱导方法是

．
（2）动物细胞培养过程中，培养液中添加一定量的抗生素的目的是

，培养箱中充入5%的CO₂气体的主要作用是

．过程B用HAT培养基进行培养，目的是

．
（3）染色体的主要组成成分是

，人鼠杂种细胞中除染色体外含有遗传物质的结构是

．
（4）为了使人的全部染色体分别包含于各种不同的人鼠杂交细胞中，人鼠融合细胞应在

（填“HAT”或“普通”）培养基中传代培养．
（5）若将某次实验获得的各种人鼠杂种细胞分别在HAT培养基中培养，一段时间后，发现在HAT培养基中只有A、B、C三种杂种细胞能够生长，检查杂种细胞中保留的人染色体情况如表（表中“+”表示有相应染色体，“-”表示无相应染色体）：根据表中信息，可推测人细胞中胸苷激酶基因位于

号染色体上．

杂种细胞	保留的人染色体
杂种细胞	2号	3号	5号	9号	12号	17号	21号
A	+	+	+	+	-	+	-
B	-	+	-	-	+	+	-
C	+	-	+	-	+	+	+

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科目：高中生物 来源： 题型：

我国的水果生产发展迅速，但由于收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质．将水果加工成果汁、果酒、果醋等，不仅可以解决水果丰收季节时的产、销、运输和保存等多方面的问题，而且提高了水果的附加值，满足不同人群的需求．果胶酶能够催化果胶分解，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得澄清．请回答下列有关问题：
（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是

；

．为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能榨出来，应加入果胶酶，在该物质的作用下，将果胶分解成可溶性的

．
（2）探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：
①用搅拌器制苹果泥；
②取6个烧杯编号1、2、3、4、5、6，依次注入适量的30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒温水浴；
③每一烧杯中放入两支试管，分别装有等量苹果泥和果胶酶，保温3min；
④向每组烧杯中的苹果
泥试管中加入相应的等量的果胶酶，振荡试管，反应一段时间；
⑤过滤，比较获得苹果汁的体积．
a．③过程中将苹果泥和果胶酶分别装在不同试管中，用相同温度恒温处理然后再混合，这样处理的目的是

．
b．有人认为该实验缺乏对照，应补充一组果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？原因是

．

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科目：高中生物 来源： 题型：

华南虎是我国特有的亚种，全球只剩下不到100只．影响它们数量的首要原因是人虎冲突．一只虎至少需要15到30平方公里活动空间．近代的人口迅速增长，导致华南虎的栖息地碎裂化、岛屿化，很难满足华南虎的生存和繁殖的要求．第二个原因就是华南虎的很多食物是人类的经济动物，当人们的猎杀使这些动物的种群密度降低到一定程度时，华南虎已经很难生存．
（1）华南虎和东北虎均为我国国家一级保护动物，它们属于一个物种的两个不同亚种．从进化的角度看，其差异的实质是种群

不同．
（2）野外的成年华南虎通常将尿液喷洒在树枝上作为确定它们领地的一种标志，这是一种

信息．
（3）如图是能量流经华南虎种群的示意图，其中A表示华南虎的摄入量．那么，B、C依次表示华南虎的

、

．而要确保华南虎的能量需求，其生存领地的相关植物所固定的能量至少应达到

．
（4）如何解释当栖息地碎裂化、岛屿化时，华南虎的生存和繁殖就变得异常困难：

．
（5）下面表格是某群落各组成成分能量流动情况调查表，单位10²kJ/（m²．年），下列判断正确的是

	Pg	Pn	R
X	870.7	369.4	501.3
Y	211.5	20.1	191.4
Z	141.0	61.9	79.1

A．X、Y、Z分别代表甲图中的A、B、C，且构成一条食物链
B．该生态系统中第一、二营养级间的能量传递效率较高，约为24.3%
C．每平方米每年流经该生态系统的总能量为8.707×10⁴kJ
D．由于该生态系统长期处于稳定状态，所以该生态系统的总能量不会变化．

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科目：高中生物 来源： 题型：

用蒸馏法提取植物芳香油的叙述正确的是（　　）

A、蒸馏法就是用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，由于芳香油没有蒸发出去，因此可以得到芳香油

B、蒸馏法是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来，但是由于芳香油与水仍然混在一起，所以用这种方法提取芳香油不好

C、玫瑰油、薄荷油、橘皮油、檀香油主要通过蒸馏法获得

D、蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

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科目：高中生物 来源： 题型：

种群特征中研究较多的是种群的数量特征，种群数量变化受到多种因素的影响；酵母菌是一种单细胞真菌，最造生长温度在20～30℃之间，常被用作生物实验的材料．某生物兴趣小组为了探究在一定营养条件下，酵母菌种群数量的变化规律，设计了如下实验步骤：
步骤Ⅰ：将10mL无菌马铃薯培养液或肉汤培养液加入试管．
步骤Ⅱ：将酵母菌接种入试管的培养液中，混合均匀．
步骤Ⅲ：将试管在28℃条件下连续培养7天．
步骤Ⅳ：每天取样计数酵母菌数量．
步骤Ⅴ：分析结果，得出结论：将所得数值用曲线图（如图1）表示出来，分析实验结果，得出酵母菌种群数量的变化规律．
根据上述实验步骤及提供的信息回答问题
（1）在取样计数酵母菌数量前，往往要将试管轻轻震荡几下，这样做的目的是：

．
（2）在取样计数时，如果一个小方格内的酵母菌数量过多，难以数清，那么在用显微镜计数前，应对所取的样品进行怎样处理？

（3）某小组根据实验数据得出如图1所示的实验结果，对这一结果的分析错误的是

A．酵母菌的生长呈现出“S”型增长
B．酵母菌种群在第4天种群增长率达到最大
C．第5天至第6天中，酵母菌种群出生率基本等于死亡率
D．该瓶内酵母菌种群的K值大约为1100左右
（4）某同学在不同时间内等量均匀取样4次，分别测定样品中酵母菌的数量和pH值，结果如下表．表中样品的取样先后次序为

．若第5次均匀取样时，样品中的酵母菌数量为760个/立方毫米，产生这一结果的原因是

（5）该小组同学对该课题进行了进一步的探究，设计了如下表所示的实验：