Question

15．某兴趣小组尝试利用组织培养技术，培育胡萝卜素含量较高的植株．回答下列问题：
（1）植物组织培养所用的培养基需要用高压蒸汽进行灭菌处理．胡萝卜韧皮部细胞在适当培养基中形成愈伤组织的过程为脱分化．通过调节培养基中两种植物激素的比例来调控愈伤组织的生根和长芽，形成新的植株．这两种激素分别是生长素、细胞分裂素．
（2）萃取胡萝卜素时，萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量，其中常用的有机溶剂是石油醚（填 乙醇、丙酮或石油醚）．萃取液可用蒸馏法浓缩，得到的胡萝卜素粗品可用（纸）层析法进行鉴定．

Answer 1

分析 植物组织培养：
1、基本过程：
 
2、培养条件：
①在无菌条件下进行人工操作．
②保证水、无机盐、碳源（常用蔗糖）、氮源（含氮有机物）、生长因子（维生素）等营养物质的供应．
③需要添加一些植物生长调节物质，主要是生长素和细胞分裂素．
④愈伤组织再分化到一定阶段，形成叶绿体，能进行光合作用，故需光照．

解答 解：（1）植物组织培养需要在无菌条件下进行，因此所用的培养基需要用高压蒸汽进行灭菌处理．胡萝卜韧皮部细胞在适当培养基中形成愈伤组织的过程为脱分化．在植物组织培养过程中，需要通过调节培养基中生长素和细胞分裂素的比例来调控愈伤组织的生根和长芽，形成新的植株．
（2）萃取胡萝卜素时，萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量，其中常用的有机溶剂是石油醚．萃取液可用蒸馏法浓缩，得到的胡萝卜素粗品可用（纸）层析法进行鉴定．
故答案为：
（1）灭菌    脱分化    生长素、细胞分裂素
（2）萃取剂   石油醚     蒸馏   （纸）层析

点评 本题考查植物组织培养的条件及过程、培养微生物和提取胡萝卜素的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．