Question

若某蛋白质的相对分子质量为10972，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1728，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有

1. A.
   1条
2. B.
   2条
3. C.
   3条
4. D.
   4条

Answer 1

D
解析：

试题分析：肽键数=脱去水分子数=1728/18=96，设蛋白质由X个氨基酸构成，据题意，可得：10972=127X-1728解得X=100，则肽链数=氨基酸数-肽键数=100-96=4，故D正确。
考点：本题考查氨基酸脱水缩合相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。