Question

将基因型为AaBb的月季的花粉细胞通过无菌操作接入对应的培养基中，在一定条件下诱导形成幼苗，其过程如下：
月季的花药细胞①→愈伤组织②→丛芽③→植株④
（1）①→②的过程称为

 

，需要的条件有

 

（A．营养 B．激素 C．光照  D．pH）．最适合进行培养的花药时期为

 

，选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期，最常用的方法为

 

．
（2）愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规则的细胞团，愈伤组织形成过程中，必须从培养基中获得

 

，

 

和小分子有机物等营养物质．
（3）植株④叫做

 

．若要得到可育植株，需要用

 

对

 

（填符号）进行处理，所得的植株基因型为

 

．
（4）产生花粉植株的另一途径为

 

，两种途径的不同主要取决于

 

．
（5）在果汁的生产过程中，果胶酶能够把果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，瓦解

 

，使榨取果胶更容易．一般的说，酶的固定更适合采用

 

和

 

，而细胞多采用包酶法固定．

Answer 1

考点：植物的组织培养,酶在食品制造和洗涤等方面的应用

专题：

分析：1、分析图示，表示植物组织培养过程，其中月季的花药细胞①→愈伤组织②的过程称为脱分化，愈伤组织②→丛芽③的程称为再分化，丛芽③→植株④的程称为丛芽进一步生长发育为植株的过程．
2、通过花粉培养产生花粉植株的途径一般有两种：一是花粉通过胚状体阶段发育为植株，另外一种是花粉在诱导基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株；这两种途径之间没有绝对界限，主要取决于培养基中激素的种类及其浓度比．
3、果胶酶能够把果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果胶更容易．一般的说，酶的固定更适合采用交联法和吸附法，而细胞多采用包酶法固定．

解答： 解：（1）分析图示，月季的花药细胞①→愈伤组织②的程称为脱分化，需要的条件有A营养、B激素、DpH．最适合进行培养的花药时期为单核期，选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期，最常用的方法为醋酸洋红法．
（2）愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规则的细胞团，愈伤组织形成过程中，必须从培养基中获得水、无机盐和小分子有机物等营养物质．
（3）花药细胞直接发育的个体叫单倍体，故植株④叫做单倍体．基因型为AaBb的月季的花粉细胞为AB、Ab、aB、ab，发育的个体为单倍体，单倍体植物不育，若要得到可育植株，需要用秋水仙素对③进行处理，所得的植株基因型为AABB、AAbb、aaBB、aabb．
（4）产生花粉植株的另一途径为花粉通过胚状体阶段发育为植株，两种途径的不同主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比．
（5）在果汁的生产过程中，果胶酶能够把果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果胶更容易．一般的说，酶的固定更适合采用交联法和吸附法，而细胞多采用包酶法固定．
故答案为：
（1）脱分化       ABD     单核期      醋酸洋红法
（2）水         无机盐
（3）单倍体     秋水仙素      ③AABB、AAbb、aaBB、aabb
（4）花粉通过胚状体阶段发育为植株      培养基中激素的种类及其浓度配比
（5）植物的细胞壁及胞间层       交联法      吸附法

点评：本题考查植物组织培养、酶在食品制造和洗涤等方面的应用，意在考查考生的理解能力和分析能力；理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中．