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    萃取剂是萃取过程中必不可少的，萃取剂的选择也是至关重要的，一般不考虑

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    A．萃取剂与萃取物的溶剂互不相溶
    B．萃取物在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度
    C．萃取剂的沸点，使其易从产品中完全除去，不会影响产品的质量
    D．萃取剂可分为水溶性和水不溶性两种
    D
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    科目：高中生物 来源：2009～2010学年度黑龙江省鹤岗一中下学期期末考试高二生物试题 题型：综合题

    工业生产上，获取天然β-胡萝卜素的方法有：①从植物中提取；②利用微生物的发酵生产。结合所学知识，请回答以下问题：?
    （1）用组织培养的方法培育胡萝卜植株，过程如图：?
    离体组织愈伤组织长出丛芽、生根移栽成活?
    ①A过程表示            ，B过程表示            。?
    ②培养过程中通常用的培养基为                 。?
    ③培养基中需要添加的植物激素是                         。
    （2）若用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素，首先需要通过             技术获得工程菌。发酵过程中应采用            技术来防止外来杂菌的入侵，保证发酵正常进行。
    （3）在胡萝卜素的提取过程中，最理想的萃取剂是：                  ；萃取过程要采用            方法加热，而不用明火加热。

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    科目：高中生物 来源：2009～2010学年山东省莘县第二中学高二下学期期末模拟考试生物试题 题型：综合题

    胡萝卜素可以用来治疗疾病、食用保健品及着色用的食品添加剂等，因此胡萝卜素的提取及鉴定引起了人们很大的兴趣。下面是胡萝卜素提取及鉴定的实验装置图。请回答以下问题。

    （1）萃取剂是萃取过程中必不可少的，其萃取剂的选择也是至关重要的，一般不考虑
                
    A．萃取剂与萃取物的溶剂互不相溶
    B．萃取物在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度
    C．萃取剂的溶点，以使其从产品中完全除去，不会影响产品的质量
    D．萃取剂可分为水溶性和水不法。适用于化学性质稳定，不溶于水，易溶于有机溶剂，不易挥发的物质。
    （2）图1为胡萝卜素提取的实验装置图，图中①的作用是                    ；
    ③的作用是                             。
    （3）图2是胡萝卜鉴定的实验装置图，此方法叫             。
    （4）图3为胡萝卜素的纸层析结果示意图，A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是         ，在层析谱中，①代表的物质是                     。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    工业生产上，获取天然β-胡萝卜素的方法有：①从植物中提取；②利用微生物的发酵生产。结合所学知识，请回答以下问题：?

    （1）用组织培养的方法培育胡萝卜植株，过程如图：?

    离体组织愈伤组织长出丛芽、生根移栽成活?

    ①A过程表示             ，B过程表示             。?

    ②培养过程中通常用的培养基为                  。?

    ③培养基中需要添加的植物激素是                          。

    （2）若用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素，首先需要通过              技术获得工程菌。发酵过程中应采用             技术来防止外来杂菌的入侵，保证发酵正常进行。

    （3）在胡萝卜素的提取过程中，最理想的萃取剂是：                   ；萃取过程要采用             方法加热，而不用明火加热。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    胡萝卜素可以用来治疗疾病、食用保健品及着色用的食品添加剂等，因此胡萝卜素的提取及鉴定引起了人们很大的兴趣。下面是胡萝卜素提取及鉴定的实验装置图。请回答以下问题。

    （1）萃取剂是萃取过程中必不可少的，其萃取剂的选择也是至关重要的，一般不考虑

                

    A．萃取剂与萃取物的溶剂互不相溶

    B．萃取物在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度

    C．萃取剂的溶点，以使其从产品中完全除去，不会影响产品的质量

    D．萃取剂可分为水溶性和水不法。适用于化学性质稳定，不溶于水，易溶于有机溶剂，不易挥发的物质。

    （2）图1为胡萝卜素提取的实验装置图，图中①的作用是                     ；

    ③的作用是                              。

    （3）图2是胡萝卜鉴定的实验装置图，此方法叫              。

    （4）图3为胡萝卜素的纸层析结果示意图，A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是          ，在层析谱中，①代表的物质是                      。

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