[题目]将枯草芽孢杆菌接种在培养基上.然后在37℃恒温箱培养一段时间.提取其体内的蛋白酶.测定该蛋白酶和其它酶热稳定性.数据如图所示(酶的热稳定性即酶在不同温度条件下保温足够长的时间.再在酶活性最高的温度下测其酶活性).据题干资料和图分析.测定枯草芽孢杆菌的热稳定性数据的温度条件应该是( )A.37℃B.30-60℃C.60-70℃D.30-100℃ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】将枯草芽孢杆菌接种在培养基上，然后在37℃恒温箱培养一段时间，提取其体内的蛋白酶。测定该蛋白酶和其它酶热稳定性，数据如图所示（酶的热稳定性即酶在不同温度条件下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其酶活性）。据题干资料和图分析，测定枯草芽孢杆菌的热稳定性数据的温度条件应该是（）

A.37℃B.30-60℃

C.60-70℃D.30-100℃

【答案】A

【解析】

（1）分析题图：蛋白酶与的其它酶的相对酶活性分别在30-40℃、40-60℃的范围内保持稳定，当温度分别高于50℃、70℃时相对酶活性快速下降。（2）蛋白酶与其它酶是在37℃恒温箱内培养一段时间的枯草芽孢杆菌体内提取的。据此分析各选项。

酶的热稳定性即酶在不同温度条件下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其酶活性。由题意和图示信息可知：接种在培养基上的枯草芽孢杆菌在37℃恒温箱中培养一段时间后，从枯草芽孢杆菌体内提取蛋白酶，而蛋白酶的相对酶活性在30-40℃范围内保持稳定，说明37℃是枯草芽孢杆菌生长的最适温度，也是其体内蛋白酶的最适温度。可见，测定该蛋白酶和其它酶热稳定性数据的温度条件应该是37℃，A正确。

故选A。

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	乙	ATP	几乎为零		Ⅱ	葡萄糖	几乎为零
	丙	葡萄糖和ATP	较大		Ⅲ	细胞溶胶和葡萄糖	较大

（1）第一组实验的结果说明细胞的有氧呼吸需要___________________________。

（2）第二组实验的结果说明葡萄糖分解场所是___________，丙酮酸分解场所是_______________。

（3）丙试管中加入2，4-二硝基苯酚（DNP)，DNP对有氧呼吸产生的[H]与氧结合形成水过程没有影响，但会使该过程所释放的能量都以热的形式耗散，则DNP会使分布在 ________________的酶无法合成ATP。

（4）Ⅲ号试管中加入适量的甲烯蓝溶液（甲烯蓝氧化态为蓝色，接受氢后为无色），试管中液体呈蓝色，液体表面覆盖适量石蜡油，37℃保温一段时间后，发现试管中蓝色变浅，原因是________________________________________。

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