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    2．俄罗斯科学院研制用于加工乳酸食品的新型酵母菌，由于用其加工出来的乳酸食品中含有双歧杆菌和乳酸菌，适合俄罗斯人的体质，俄罗斯媒体称这种新型酵母菌为“爱国细菌”．请回答下列问题：
    （1）媒体称新型酵母菌为“爱国细菌”存在知识性错误，原因是酵母菌和细菌不是一类生物，它们的主要区别是酵母菌有成形的细胞核．．
    （2）乳酸菌和双歧杆菌都有细胞壁，请探究其细胞壁的主要成分是否含有糖类和蛋白质．（已知糖类加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂加热有砖红色沉淀生成，蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质，且二者单独检验时互不干扰）
    实验步骤：
    ①将细菌细胞粉碎后，用高速离心机分离得到细菌细胞壁．
    ②将细菌细胞壁分成两等份，编号为A、B．
    ③取A加硫酸水解后用碱中和，再加适量斐林试剂并水浴加热，取B加适量双缩脲试剂并摇匀．
    预测实验现象及结论：
    ①若A中出现砖红色沉淀，B中出现紫色反应，则其细胞壁中含有糖类和蛋白质．
    ②若A中出现砖红色沉淀，B中不出现紫色反应，则其细胞壁中含有糖类不含有蛋白质．
    ③若A中不出现砖红色沉淀，B中出现紫色反应，则其细胞壁中不含有糖类含有蛋白质．
    ④若A中不出现砖红色沉淀，B中不出现紫色反应，则其细胞壁不含有糖类和蛋白质．

    分析 该实验的目的是探究细菌细胞壁的主要化学成分是糖类还是蛋白质．该实验的原理是：糖类加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂加热有砖红色沉淀生成；蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质，且二者单独检验时互不干扰．据此答题．

    解答 解：（1）酵母菌属于真核生物，细菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞最主要的区别是有无核膜．
    （2）该实验的原理是：纤维素加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂加热有砖红色沉淀生成；蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质．因此，步骤③：取A加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂并水浴加热；取B加双缩脲试剂，摇匀；观察并记录实验现象．
    实验现象及结论：
    ①若细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质，则现象为：A出现砖红色沉淀，B出现紫色；
    ②若细菌细胞壁中含有糖类而不含有蛋白质，则现象为：A出现砖红色沉淀，B不出现紫色；
    ③若细菌细胞壁中含有蛋白质而不含糖类，则现象为：A不出现砖红色沉淀，B出现紫色；
    ④若细菌细胞壁中不含有糖类和蛋白质，则现象为：A不出现砖红色沉淀，B不出现紫色．
    故答案为：
    （1）有核膜．  
    （2）加适量斐林试剂并水浴加热，加适量双缩脲试剂并摇匀．
    预测实验现象及结论：
    ②若A中出现砖红色沉淀，B中不出现紫色反应，则其细胞壁中含有糖类不含有蛋白质．
    ③若A中不出现砖红色沉淀，B中出现紫色反应，则其细胞壁中不含有糖类含有蛋白质．
    ④若A中不出现砖红色沉淀，B中不出现紫色反应，则其细胞壁不含有糖类和蛋白质．

    点评 本题结合图表，考查检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验，要求考生认真审题，明确实验的原理、采用的试剂及试剂的作用，能根据实验现象或结论补充表格内容，属于考纲识记和理解层次的考查．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年山西省大同市高一下期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下面是DNA复制的有关图示。A→B→C表示大肠杆菌的DNA复制。D→F表示哺乳动物的DNA复制。图中黑点表示复制起点，“→”表示复制方向，“?”表示时间顺序。

    （1）若A中含有48 502个碱基对，而子链延伸速率是105个碱基对/min，假设DNA分子从头到尾复制，则理论上此DNA分子复制约需30s，而实际上只需约16s，根据A→C过程分析，这是因为__________________。

    （2）哺乳动物的DNA分子展开可达2 m之长，若按A→C的方式复制，至少需要8 h，而实际上只需要约2 h左右，根据D→F过程分析，是因为__________________。

    （3）A→F均有以下特点：延伸的子链紧跟着解旋酶，这说明DNA分子复制是________________________的。

    （4）C与A相同，F与D相同，C、F能被如此准确地复制出来，是因是___________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．图为某多肽分子的结构示意图，下列选项中表示侧链基团是（　　）
    A．①B．③⑤C．⑦D．②④⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列关于免疫的叙述，正确的是（　　）
    A．吞噬细胞不属于免疫系统B．免疫细胞都在骨髓中成熟
    C．HIV主要攻击T细胞D．与艾滋病患者拥抱会被传染

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．糖蛋白是由多糖和蛋白质结合而成的一类蛋白质，如果将细胞培养在含药品X的培养基中，发现细胞无法合成糖蛋白的糖侧链，则此药品可能作用于糖蛋白合成及运输过程中的哪种细胞器上（　　）
    A．核糖体B．线粒体C．内质网D．溶酶体

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列有关细胞结构与功能的叙述，正确的是（　　）
    A．线粒体与叶绿体都由双层膜构成，内外膜化学成分相似且含量相同
    B．核糖体是唯一合成蛋自质的场所，叶绿体是唯一含有色素的细胞器
    C．线粒体、高尔基体和核糖体在高等植物细胞有丝分裂过程中起重要作用
    D．细胞中细胞器的种类和数目不同导致细胞分化

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列有关生物学内容的描述正确的有（　　）
    ①病毒虽无细胞结构，但可以通过分裂繁殖后代；
    ②哺乳动物成熟的红细胞内只有核糖体一种细胞器，只能进行无氧呼吸；
    ③剧烈运动时肌肉细胞消耗ATP的速率大大超过其合成速率；
    ④细胞膜上蛋白质的功能主要有识别、运输、催化等；
    ⑤人精原细胞减数分裂产生精子过程中，染色体和中心体都只复制一次；
    ⑥浆细胞比记忆细胞含有较多的高尔基体和内质网．
    A．④⑤B．①②③④C．③④⑥D．④⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．人的ABO血型不仅由位于第9号染色体上的ⅠA、ⅠB、ⅰ基因决定，还与位于第19号染色体上的H、h基因有关．基因H控制合成的酶H能促进某前体物质转变为物质H，但是基因h则不能控制合成这种酶；基因ⅠA控制合成的酶能促进物质H转变为A抗原，基因 IB控制合成的酶能促进物质H转变为B抗原，但基因ⅰ则不能控制合成这两种酶．人的ABO血型与红细胞表面的抗原种类的关系如表：
    血型A型B型AB型O型
    抗原ABA、B无A、B抗原
    注：①基因型为H_ⅠAⅠB体内可合成A抗原和B抗原；②无H者被视为O型血．
    图为某家族系谱图，其中Ⅱ1、Ⅱ2、Ⅱ3、Ⅱ4均为纯合子，回答下列问题：

    （1）基因ⅠA、ⅠB、ⅰ和H、h通过控制酶的合成来控制生物体性状，它们在遗传上遵循孟德尔的自由组合定律．
    （2）Ⅱ2的基因型为hhⅠAⅠA，Ⅲ2的基因型分别为HhⅠAⅠB．
    （3）若Ⅲ3同时具有A、B抗原，则Ⅳ1为O型血的概率$\frac{1}{4}$．如Ⅲ1与基因型为HHⅠAⅰ的男子结婚，则所生育孩子的血型及比例是A型：B型：AB型=2：1：1．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．某生物的基因型为AaBB，通过某些技术或方法可分别将它转变为以下基因型的生物①AABB；②AB；③AaBBC；④AAaaBBBB，则相应技术或方法对应正确的是（　　）
    A．诱变育种、转基因技术、花药离体培养、杂交育种
    B．杂交育种、单倍体育种、转基因技术、多倍体育种
    C．花药离体培养、诱变育种、多倍体育种、转基因技术
    D．单倍体育种或杂交育种、花药离体培养、转基因技术、多倍体育种

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