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    【题目】 利用下图装置制作果酒和果醋，下列叙述正确的是

    A. 制作果酒时应关闭阀b，适时打开阀a几秒钟

    B. 制作果酒时如果关闭阀a，打开阀b，会导致爆瓶

    C. 制作果醋时需打开阀a通气，打开阀b排气

    D. 制作果醋时把发酵装置放到25℃环境中比较适宜

    【答案】A

    【解析】

    制作果酒时应关闭阀b，适时打开阀a几秒钟，b是进气口，a是出气口。制作果酒应该保持无氧环境，关闭阀b，由于酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳，适时打开阀a几秒钟放气。A正确；制作果酒时如果关闭阀a，打开阀b，会导致葡萄酒溢出。B错误；制作果醋时需打开阀a通气，打开阀b排气，果醋制作需要通入氧气，但是b是进气口，a是出气口。C错误；制作果酒时把发酵装置放到25℃环境中比较适宜。D错误。


    酵母菌

    醋酸菌

    毛霉

    乳酸菌

    生物学分类

    真核生物

    原核生物

    真核生物

    原核生物

    代谢类型

    异养兼性厌氧型

    异养需氧型

    异养需氧型

    异养厌氧型

    发酵条件

    前期需氧，后期不需氧

    一直需氧

    一直需氧

    无氧

    生长适宜温度

    18～25℃

    30～35℃

    15～18℃

    室温

    生产应用

    酿酒、发面

    酿醋

    制作腐乳

    制作酸奶、泡菜

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图表示人体细胞内染色体DNA中的遗传信息表达过程。回答下列问题：

    DNAmRNA蛋白质

    （1）①过程在__________内进行，需要细胞质为其提供__________等物质。（至少答出两种）

    （2）②过程实质上是将__________翻译为蛋白质的氨基酸序列。

    （3）人体不同组织细胞中，相同的DNA进行①过程时的起始点__________（填“都相同”或“都不同”或“不完全相同”），原因是______________________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】为研究柳树对干旱的耐受性，进行了水分胁迫对其净光合速率、气孔导度和胞间CO2浓度影响的实验，结果见下图。请据图回答：

    （说明：水分胁迫指植物水分散失超过水分吸收，使植物组织含水量下降，正常代谢失调的现象）

    （1）水分胁迫下，杨树幼苗根细胞通过______作用增加失水，导致其光饱和点______。

    （2）处理2.75小时时，重度胁迫条件下，该植物叶肉细胞产生ATP的部位有______；水参与反应并产生[H]的具体部位是______。

    （3）中度胁迫条件下，处理2.75小时后出现净光合速率上升的原因可能是______。

    （4）处理2.75小时后，转入正常营养液中培养。在重度胁迫后期，气孔导度降低，胞间CO2浓度升高。可能原因是：①有机物的______变慢，导致细胞内光合产物积累。②水分亏缺导致______（填结构名称）破坏，从而直接影响光反应，而且这种破坏______（填“能恢复”或“不能恢复”）。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】科学家做过这样的实验：用相同培养液培养番茄和水稻时，培养液中各离子浓度变化如右图。下列相关叙述错误的是

    A. 两种作物对矿质元素的吸收存在差异

    B. 水稻以主动运输的方式向培养液中分泌Ca2+和Mg2+使其浓度增加

    C. 该实验说明植物细胞对水的吸收和对离子的吸收是两个相对独立的过程

    D. 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】某同学设计的渗透实验装置如图所示，烧杯中盛放有蒸馏水，图中玻璃纸允许单糖透过。倒置的长漏斗中先装入淀粉溶液，一段时间后再加入某种淀粉酶（可以将淀粉彻底水解）。该实验过程中最可能出现的是（ ）

    A.漏斗中剩余的物质只剩下还原性糖

    B.漏斗中加入斐林试剂后呈砖红色

    C.一段时间后，向漏斗内加入碘液，溶液显无色

    D.漏斗内的液面先上升，加酶后继续上升，然后下降

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于玫瑰精油提取装置的说法，正确的是 （　　）

    A. 本装置为萃取装置，其中玫瑰花瓣和清水的质量比为1：4

    B. 图中2为进水口，3为出水口

    C. 收集后的液体是油水混合物，需要加入氯化钠，促进水、油分离

    D. 使用装置时，由于原料在水中，不易产生原料焦糊问题

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是

    A. 若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸

    B. 若②是细胞中良好的贮能物质，则②是脂肪

    C. 若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA

    D. 若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则④是糖原

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为某植株自交产生后代过程示意图，下列对此过程及结果的描述，不正确的是

    A. A、a与B、b的自由组合发生在①过程

    B. ②过程发生雌、雄配子的随机结合

    C. M、N、P分别代表16、9、3

    D. 该植株测交后代性状分离比为1 : 1 : 1 : 1

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】科学家从烟草花叶病毒(TMV中分离出a、b两个不同的品系，它们感染植物产生的病斑形态不同。根据下表中四组实验的实验过程和结果回答问题：

    （1）①组和④组的实验结果相同，②组和③组的实验结果相同说明_________。TMV感染烟草植株后，在繁殖子代病毒的过程中合成蛋白质的场所是______。

    （2）该实验的设计思路是_______ 。

    （3）若用15N、32P、35S同时标记TMV后，让其侵染未被标记的烟草植物在产生的子代TMV中能够检测到的放射性元素有______________________________________________ 。

    （4）a型TMV和b型TMV________(填“能”或“不能”)感染大肠杆菌原因是_________

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