Question

种子萌发的需氧量与种子所储藏有机物的元素组成和元素比例相关。在相同条件下，消耗同质量有机物，油料作物的种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量

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A．少

B．多

C．相等

D．无规律

Answer 1

答案：B
解析：

氢元素在脂肪中约含12％，在糖中约含6％，同质量的脂肪含氢比糖多。种子萌发时，有机物氧化分解，进行的是有氧呼吸，在有氧呼吸的前两个阶段产生的氢要与氧结合形成水。可以推知，氢元素含量越多，分解时需氧量也多。