[题目]如图表示将酵母菌置于含有培养液的密闭容器中.容器中O2和CO2含量随时间的相对变化.请回答下列相关问题:(1)酵母菌在有氧呼吸将有机物氧化分解的过程中.有机物中的能量的去向是 . .(2)据图分析可知.在0~t1时间段.O2消耗速率逐渐减小.原因是 .在该时间段内.酵母菌细胞呼吸产生的CO2来自 .(3)在t1~t2时间段.酵母菌细胞呼吸的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】如图表示将酵母菌置于含有培养液的密闭容器中，容器中O2和CO2含量随时间的相对变化。请回答下列相关问题：

（1）酵母菌在有氧呼吸将有机物氧化分解的过程中，有机物中的能量的去向是_______________、_______________。

（2）据图分析可知，在0~t1时间段，O2消耗速率逐渐减小，原因是______________________________。在该时间段内，酵母菌细胞呼吸产生的CO2来自_______________（填场所）。

（3）在t1~t2时间段，酵母菌细胞呼吸的方式是_____________________________________________。在该时间段内，酵母菌氧化分解有机物，其中大部分的能量转移至_______________中。实验过程中，培养液的温度会有所_______________。

（4）若在0~t2时间段，O2的消耗量和CO2的释放量之比为3∶5，则用于酒精发酵的葡萄糖占所消耗的葡萄糖的比例为_______________。

【答案】转化为ATP中活跃的化学能以热能的方式散失容器内O2浓度降低，细胞有氧呼吸速率下降细胞质基质和线粒体基质只进行无氧呼吸酒精升高 2/3

【解析】

酵母菌属于异氧兼性厌氧型微生物，既可以进行有氧呼吸消耗氧气，产生二氧化碳和水，也可以进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。酵母菌进行有氧呼吸时释放的能量有两部分去路，大部分会以热能的形式散失，少部分储存在ATP中。影响呼吸作用的环境因素主要为氧气浓度，氧气作为一种反应物可以促进有氧呼吸的进行，当氧气浓度不足时，会抑制有氧呼吸，此时酵母菌主要进行无氧呼吸。

（1）有氧呼吸有机物中的能量的去向可以分为两个方面，大部分以热能形式散失，少部分储存在ATP中，转化为ATP中活跃的化学能；

（2）氧气是有氧呼吸的反应物之一，氧气浓度不足会抑制有氧呼吸的进行，据图可知，在0~t1时间段氧气浓度下降，细胞有氧呼吸速率下降；该时间段内氧气浓度不足，酵母菌会进行一部分的无氧呼吸，因此产生二氧化碳的场所包含线粒体基质（有氧呼吸的第二阶段）和细胞质基质（无氧呼吸的第二阶段）；

（3）在t1~t2时间段内，观察曲线可知氧气不再变化，代表氧气的吸收量为零，此时细胞只进行无氧呼吸；无氧呼吸过程中有机物的氧化分解并不彻底，大部分能量会储存在酒精中；由于酵母菌的呼吸作用会有热能产生，培养液的温度会升高；

（4）有氧呼吸过程氧气的吸收量与二氧化碳的释放量相同，同时每消耗1分子的葡萄糖会产生6分子的二氧化碳，无氧呼吸过程每消耗1分子的葡萄糖，会产生2分子的二氧化碳。O2的消耗量和CO2的释放量之比为3∶5，可以假设有氧呼吸O2的消耗量为3mol，则有氧呼吸CO2的释放量为3mol，则无氧呼吸CO2的释放量为5-3=2mol，则有氧呼吸消耗的葡萄糖为3/6=1/2mol，无氧呼吸消耗的葡萄糖为2/2=1mol，则用于酒精发酵的葡萄糖占所消耗的葡萄糖的比例为1/（1/2+1）=2/3。

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