Question

为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是

编号	探究课题	选用材料与试剂
①	温度对酶活性的影响	过氧化氢溶液 新鲜的肝脏研磨液
②	温度对酶活性的影响	新制的淀粉酶溶液可溶性淀粉溶液碘液
③	pH对酶活性的影响	新制的蔗糖溶液 可溶性淀粉溶液碘液
④	pH对酶活性的影响	新制的淀粉酶溶液可溶性淀粉溶液斐林试剂

A.实验①   B.实验②   C.实验③    D.实验④

Answer 1

B

解析试题分析：过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响，A错误；一般用用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用碘液检验，B正确；溶液的PH会影响淀粉的水解，碘液不能检验蔗糖是否分解，C错误；斐林试剂可与酸反应，不宜用淀粉酶探究PH对酶活性的影响，D错误。
考点：本题考查探究温度、pH对酶活性的影响的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。