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人体蛋白与食物蛋白的氨基酸含量比例不同,保证食物蛋白质被合理利用的主要生理作用是(  )
A、脱氨基作用
B、缩合作用
C、转氨基作用
D、不含氮部分氧化分解
考点:蛋白质的结构和功能的综合
专题:
分析:组成蛋白质的氨基酸约有20种,但人体蛋白与食物蛋白的氨基酸含量比例不同,因此可以通过转氨基作用,形成新的非必需氨基酸.
解答: 解:A、脱氨基作用能使氨基酸的氨基被去除,生成的含氮部分会转变成氨,而不能形成新的氨基酸,A错误;
B、缩合作用是将氨基酸合成多肽的方式,不能形成新的氨基酸,B错误;
C、转氨基作用可以形成新的非必需氨基酸,从而改变食物蛋白中氨基酸的含量比例,保证食物蛋白质被合理利用,C正确;
D、氨基酸经脱氨基作用后,形成的不含氮部分氧化分解,生成二氧化碳和水,D错误.
故选:C.
点评:本题考查蛋白质及氨基酸转化的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

假定某大肠杆菌含14N的DNA的相对分子质量为a,若将其长期培养在含15N的培养基中,便得到含15N的DNA,相对分子质量为b.现将含15N的DNA的大肠杆菌再培养在含14N的培养基中,那么,子二代的DNA的相对分子质量平均为(  )
A、
a+b
2
B、
3a+b
4
C、
2a+3b
2
D、
a+3b
4

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科目:高中生物 来源: 题型:

科学家们利用植物体细胞杂交的方法,将番茄和马铃薯培育出了“番茄马铃薯”杂种植株,下列有关叙述,正确的是(  )
A、杂种细胞的线粒体、叶绿体、核糖体都含有磷脂
B、如杂种植株地上部分结出了番茄则是由于细胞中只含番茄的基因
C、根尖细胞分裂期染色体、染色单体和DNA数目比为1:2:2
D、在杂种植株的培育过程中必须进行筛选

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列属于染色体结构变异的是(  )
A、利用“工程菌”生产人类胰岛素
B、染色体中DNA的一个碱基对缺失
C、果蝇第Ⅱ号染色体上的片段移接到Ⅲ号染色体上
D、同源染色体的非姐妹染色单体之间交叉互换

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于酒精在生物实验中的相关应用,叙述不正确的是(  )
A、可用酒精洗去子叶切片上的苏丹Ⅲ染液
B、可用无水酒精提取叶绿体中的色素
C、可用盐酸和酒精的混合液使植物组织细胞相互分离
D、酒精可改变细胞膜通透性,加速甲基绿吡罗红染液进人细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于隔离的叙述,不正确的是(  )
A、不同物种之间必然存在着生殖隔离
B、生殖隔离阻止了种群间的基因交流
C、种群基因型频率的差异是产生生殖隔离的根本原因
D、并非所有新物种的形成都必须经过长期的地理隔离

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科目:高中生物 来源: 题型:

若牛的同化量为100%,呼吸量为48%,粪便量为36%,则牛的能量利用率是(  )
A、16%B、52%
C、64%D、84%

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科目:高中生物 来源: 题型:

取生长状态相同的两组番茄幼苗,置于表中所列A、B两种培养液中,在相同的适宜条件下培养,甲组用
A培养液,乙组用B培养液.(表中+表示有,-表示无)
培养液成分 A B
Ca(NO32
KH2PO4
KCl
MgSO4
FeSO4
其它微量元素
蒸馏水
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
+
+
+
(1)若干天后发现,两组番茄苗下部叶片颜色不同,甲组呈
 
,乙组呈
 
,如果要进一步
探究乙组出现的原因,应该
 

(2)在培养液中最多的成分是
 

(3)该实验采用的方法可用来研究
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于植物激素在生产实践中应用的叙述不正确的是(  )
A、冬季在温室种植的番茄开花后施用乙烯可以促进番茄果实的形成
B、高浓度2,4-D作为除草剂的原理是可以抑制双子叶植物类杂草的生长
C、培养基中生长素与细胞分裂素的不同浓度比诱导愈伤组织分化的方向不同
D、给收获后的农产品适当喷洒一定浓度的细胞分裂素有助于储存保鲜

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同步练习册答案