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    下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（　　）
    A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
    B、高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸
    C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
    D、蛋白质可以与双缩脲试剂反应形成紫色物质
    考点：检测蛋白质的实验,蛋白质的结构和功能的综合
    专题：
    分析：酶绝大多数是蛋白质，还有少数酶是RNA，酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸．
    蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，蛋白质多样性是生物多样性的直接原因．
    蛋白质中有肽键，可以与双缩脲试剂反应形成紫色物质．
    解答： 解：A、具有生物催化作用的酶大多数是由氨基酸组成的，少量是由核苷酸组成的，A错误；
    B、高等动物只能合成生命活动所需的12种非必需氨基酸，B错误；
    C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质，由于氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构不一定相同，所以不一定是同一种蛋白质，C错误；
    D、蛋白质可以与双缩脲试剂反应形成紫色物质，D正确．
    故选：D．
    点评：本题考查酶的化学本质、蛋白质和氨基酸的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，理解蛋白质结构和功能的多样性，运用所学知识综合分析问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    一些实验必须先制作玻片标本，然后在显微镜下观察．下面的实验过程错误的是（　　）
    A、脂肪的检测和观察：切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察
    B、观察DNA和RNA在细胞中的分布：取口腔上皮细胞制片→水解→染色→冲洗涂片→观察
    C、检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液与用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，虽然其成分相同但用法和用量均不相同
    D、用甲基绿和吡罗红对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈绿色、细胞质呈红色

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    人类（尤其是处于生长发育期的青少年）每天的食物中应既有一定量的植物蛋白，又有一定量的动物蛋白．这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比（　　）
    A、氨基酸的种类不同
    B、氨基酸的排列顺序不同
    C、氨基酸的数目不同
    D、蛋白质的空间结构不同

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于生物组织中三大有机物的鉴定操作步骤的叙述中，正确的是（　　）
    A、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定
    B、双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中
    C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲摇匀后再加入乙液
    D、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    人体内血钙浓度低于0.01g/100mL时，外界只要有轻微刺激，神经肌肉就会出现强烈的抽搐．这一事例说明钙在人体内的重要作用之一是（　　）
    A、维持细胞和生物体体生命活动
    B、调节内环境的酸碱平衡
    C、神经细胞的重要组成成分
    D、维持细胞正常渗透压

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列物质彻底水解后得不到葡萄糖的是（　　）
    A、淀粉B、糖原
    C、纤维素D、蛋白质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图不能表示下列三者之间关系的是（　　）
    A、乳酸菌、细菌、原核生物
    B、组成生物体的最基本元素、主要元素、大量元素
    C、种群、群落、生态系统
    D、蛋白质、DNA、染色体

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列各种生物中关于组成核酸的碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是
     A
    T4噬菌体    		B
    烟草叶肉细胞    		C
    烟草花叶病毒    		D
    豌豆根毛细胞
    碱基5种5种4种8种
    核苷酸5种8种8种8种
    五碳糖1种2种2种2种
    A、T4噬菌体
    B、烟草叶肉细胞
    C、烟草花叶病毒
    D、豌豆根毛细胞

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    研究人员对取自4种不同生物（甲、乙、丙、丁）的部分生活细胞进行分析、观察等实验，获得的结果如表：（表中“+”表示有，“-”表示无）．在电子显微镜下观察发现它们细胞内有几种结构，分别为a、b、c、d、e，它们具有下列特征：a、b、c均有双层膜，其中a的膜上有小孔，而b、c没有小孔，c内膜上有突起；d、e是无膜结构，e普遍存在于各种细胞中．
    4种不同生物的部分生活细胞结构分析如表
    abcde纤维素酶处理的结果
    甲----+无变化
    乙+-+++无变化
    丙+++-+外层结构破坏
    丁+++++外层结构破坏
    （1）甲、乙、丙、丁4种细胞中
     
     可能取自高等植物，判断的依据是
     
    ．
    （2）写出五种结构的名称：a
     
    、b
     
    、c
     
    、d
     
    、e
     
    ．
    （3）材料乙的结构中遗传物质主要存在于[
     
    ]
     
    ．

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