回答下列关于生物技术实践的问题:
(1)传统发酵技术中,利用微生物发酵生产特定的产物,很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来:
①乳酸菌 ②根瘤菌 ③蓝藻 ④醋酸菌 ⑤毛霉 ⑥酵母菌 ⑦大肠杆菌 ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是 (填相应序号);
其中泡菜制作的原理是(用反应式表示): 。
(2)在培养基的配制过程中,具有如下步骤:①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤分装 ⑥称量,正确的顺序为 ;倒平板操作中,平板冷凝后,要将平板倒置,其主要原因是 。
(3)菊花的组织培养中要求无菌操作的目的是 ,在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基,并且需要添加 ;愈伤组织分化成根和芽,再由芽发育成叶和茎,这一过程称为__________,此过程 (填“需要”或“不需要”)光照。
(除标注外,每空2分,共15分)
(1)⑥④⑤① C6H12O6 → 2C3H6O3(乳酸)
(2)⑥①②⑤③④ 防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染
(3)避免微生物在培养基上与离体培养的植物组织竞争 植物激素 再分化(1分) 需要
【解析】
试题分析:(1)果酒发酵使用酵母菌无氧发酵,果醋制作使用醋酸菌需氧发酵,腐乳制作需要多种霉作用,但是毛霉起主要的作用,泡菜利用乳酸菌的厌氧发酵;而根瘤菌在农业上能固氮,蓝藻为原核生物,大肠杆菌也是原核生物,在基因工程中用的较多。泡菜利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸的特点,反应式为:C6H12O6 → 2C3H6O3(乳酸)。(2)培养基的配置过程依次为:⑥①②⑤③④,接下来就可以进行灭菌操作;倒平板时,培养基有一定的温度,冷凝过程中,皿盖会产生水珠,为了防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染,应将平板倒置。(3)实验操作中不小心带入的微生物会在培养基上大量繁殖,与离体培养的植物组织竞争养分,故整个过程中应无菌操作;愈伤组织的形成过程中,应在MS培养基中添加植物激素:生长素和细胞分裂素,并且保持比例适中;愈伤组织分化成根和芽,再由芽发育成叶和茎,这一过程称为再分化,此过程需要光照。
考点:本题考查微生物发酵、微生物的培养、植物组织培养,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能
科目:高中生物 来源:2016届江苏响水中学高一上期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题
ATP转化为 ADP 可表示如下:式中X代表 ( )
A.H2O B. Pi C.P D. [H]
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科目:高中生物 来源:2016届江苏响水中学高一上期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题
下列物质属于大肠杆菌体内遗传物质基本组成单位的是 ( )
A.5种含氮碱基 B.8种核苷酸
C.4种脱氧核糖核苷酸 D.4种核糖核苷酸
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科目:高中生物 来源:202013-2014学年湖北八校高三第一次联考试理综生物卷(解析版) 题型:选择题
如图为蛋白质合成过程的示意图,表中为部分氨基酸对应的密码子,有关分析正确的是
A.真核细胞中a过程主要发生在细胞核中,需DNA聚合酶的催化
B.③由蛋白质和tRNA组成,其形成与核仁有关
C.④的形成方式是脱水缩合,脱去的水中的氧只来自羧基
D.根据表中信息所示⑤上携带的氨基酸是赖氨酸
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科目:高中生物 来源:2016届福建莆田第八中学高一上期期末考试生物卷(解析版) 题型:综合题
在一定时间内使某种运动细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素依次先后出现在图中①、②、③、④、⑤、⑥、⑦部位。请据下图回答:
(1)图中〔⑦〕是分泌蛋白,在〔①〕 中合成,在〔②〕_______中加工。〔③〕来自____________。
(2)〔⑦〕在图〔 〕________中形成成熟蛋白。〔⑤〕来自〔 〕________。
(3)用标号来表示⑦的运输过程:________。
(4)由此可以看出,细胞内的生物膜在________和________上有一定的连续性。
(5)〔⑦〕的合成,加工和运输过程所需的大量能量是由〔 〕________供给。
(6)此动物对⑦具有________功能。
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科目:高中生物 来源:2016届福建莆田第八中学高一上期期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题
下列有关细胞核的叙述中,错误的是
A.是细胞新陈代谢的主要场所
B.是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心
C.是遗传信息贮存的场所
D.具有双层膜的结构
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科目:高中生物 来源:2016届福建福州八中高一上期期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题
水稻叶肉细胞的DNA存在于
A.细胞核、叶绿体和高尔基体B.细胞核、线粒体和核糖体
C.细胞核、叶绿体和线粒体D.细胞核、叶绿体和内质网
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