Question

有人长期食用一种食物，会出现蛋白质营养不良，其原因是

1. A.
   缺乏各种糖类、脂类
2. B.
   缺乏必需的氨基酸
3. C.
   缺乏动物性蛋白质
4. D.
   缺乏各种氨基酸

Answer 1

B
人类需要的必需氨基酸不能在体内合成，只能从食物中获得，长期食用一种食物，就会导致蛋白质营养不良。