Question

为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞溶胶和线粒体，与酵母菌分别装入A-F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验（见下表）．

试管编号 加入的物质	细胞溶胶 A　　　　 B	线粒体 C　　　 　D	酵母菌 E　　　　 F
葡萄糖	-+	-+	++
丙酮酸	+-	+-	--
氧　气	+-	+-	+-

注：“+”表示加入了适量的相关物质，“-”表示未加入相关物质．下列说法正确的是（　　）

• A、会产生酒精的试管有B、D、F
• B、A试管中不会有CO₂产生
• C、会产生CO₂和H₂O的试管只有C
• D、根据试管B、D、F的实验结果可判断出酵母菌进行需氧呼吸的场所

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，无氧条件下进行无氧呼吸．有氧呼吸三个阶段的场所分别为细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜，无氧呼吸两个阶段都发生细胞质基质中．
由表格可知，A试管在细胞溶胶中，提供丙酮酸和氧气，不能进行呼吸作用，B试管在细胞溶胶中，提供葡萄糖，进行了无氧呼吸，能够产生酒精和CO₂，C试管在线粒体中，提供丙酮酸和氧气，能够进行呼吸作用的第二、三阶段，能产生水和CO₂，D试管在线粒体中，提供葡萄糖，不能进行呼吸作用，E试管中有酵母菌、葡萄糖和氧气能进行有氧呼吸，F试管中有酵母菌、葡萄糖能进行无氧呼吸，产生酒精和CO₂．

解答： 解：A、酒精是在无氧情况下，在细胞质基质中产生，会产生酒精的是B、F，A错误；
B、A试管中缺少呼吸作用的原料，故无CO₂产生，B正确；
C、有氧情况下在线粒体中CO₂和水，会产生CO₂和H₂O的试管只有C、E，C错误；
D、根据试管B、D、F的实验结果不能判断出酵母菌进行需氧呼吸的场所，D错误．
故选：B．

点评：本题探究酵母菌的细胞呼吸方式，重在考查细胞呼吸过程、条件、原料及产物及实验分析能力，属于对识记、理解层次的考查，有一定的难度．