Question

下图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为          （   ）

A．(m－2)，18(m－2)＋4

B．(m－4)，18(m－4)

C．(m－3)，18(m－3)＋4

D．(m－4)，18(m－4)+4

Answer 1

A

解析试题分析：由图可知构成了2条肽链，故水分子数是m-2,因为形成了2个二硫键，减少的分子质量是18*（m-2）+4,故选A。
考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解和对图形信息提取分析能力。