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泡菜制作常利用的微生物及其细胞呼吸的类型是(  )
A、乳酸菌,无氧呼吸
B、酵母菌,无氧呼吸
C、醋酸菌,无氧呼吸
D、醋酸菌,有氧呼吸
考点:制作泡莱
专题:
分析:泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌,乳酸菌属于原核生物,代谢类型是异养厌氧型.
解答: 解:A、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌,乳酸菌无氧呼吸可以将葡萄糖分解为乳酸,A正确;
B、酵母菌常用其无氧呼吸来进行制作果酒,B错误;
C、醋酸菌可以制作果醋,且醋酸菌是需氧微生物,C错误;
D、醋酸菌可以制作果醋,醋酸菌是需氧微生物,D错误.
故选:A.
点评:本题主要考查泡菜制作所使用的微生物的特点,意在强化学生对相关知识的识记与理解.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

如图表示人体中体液的关系图,则下列叙述不正确的是(  )
A、过程2受阻时,会引起组织水肿
B、丁表示细胞内液,属于内环境的一部分
C、血细胞所生活的内环境是乙
D、O2浓度高低关系是丁>甲>乙

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科目:高中生物 来源: 题型:

免疫作用的抗体和促进钙磷吸收的维生素D的化学成分分别是(  )
A、蛋白质、固醇类
B、蛋白质、糖类
C、脂质、糖类
D、蛋白质、核酸

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于生物体细胞结构的叙述中,正确的是(  )
A、人体细胞内有细胞核、线粒体
B、植物根的成熟区细胞有细胞核、线粒体、叶绿体
C、细菌的细胞中没有成形的细胞核,但有叶绿体
D、酵母菌的细胞有细胞核、细胞壁,没有叶绿体

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科目:高中生物 来源: 题型:

根据系统学和工程学原理,如图结构示意图表示的系统工作最可靠的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列属于人体的第一道防线的是(  )
A、吞噬细胞将抗原吞噬、消化
B、效应T细胞作用于被抗原侵入的靶细胞
C、浆细胞产生抗体消灭抗原
D、唾液中的溶菌酶将细菌杀死

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为甲病(A-a)和乙病(B-b)的遗传系谱图,其中一种病为伴性遗传病,请回答下列问题:

(1)甲病是
 
遗传病;乙病是
 
遗传病.
(2)Ⅲ-13的致病基因来自于
 
,Ⅱ-4的基因型为
 
.Ⅱ-4产生的配子中携带致病基因的概率为
 

(3)假如Ⅲ-10和Ⅲ-13结婚,生育一个只患甲病孩子的概率是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

用遗传学的相关知识解答下列问题:
(l)右侧为某家族涉及两种遗传病的遗传系谱图,Ⅱ6不携带乙病的致病基因.设甲病、乙病分别由等位基因A-a、B-b控制.据图回答:
①乙病为
 
遗传病.这2对等位基因的遗传遵循
 
规律.
②Ⅱ4的基因型为
 
.Ⅲ8和Ⅲ9的基因型相同的概率为
 

③Ⅲ7来自I1的染色体至少为
 
条.
(2)萨顿运用
 
的方法首先提出了“基因在染色体上”的假说,摩尔根通过研究果蝇眼色的遗传,运用假说一演绎的方法证明了这一假说的正确性.请填写下列表格,完成摩尔根假说--演绎的研究过程.
①观察现象P1:红眼(雌)×白眼(雄)→F1:红眼(雌、雄)
F1:雌雄互相交配→F2:红眼(雌):红眼(雄):白眼(雄)=2:1:1
②提出问题
 
③提出假说
 
④演绎推理用遗传图解表示上述假说对测交的演绎过程(设眼色基因及其等位基因为A-a)
⑤实验验证测交实验结果证明演绎推理的正确性
⑥得出结论控制果蝇眼色的基因位于X染色体上,Y染色体上没有它的等位基因

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科目:高中生物 来源: 题型:

植物激素中的赤霉素能诱导α淀粉酶的产生,而脱酸加快植物衰老,对α淀粉酶的合成起抑制作用,两者在α淀粉酶的合成中的相互作用如图所示,6甲基嘌吟是mRNA合成的抑制剂,抑制剂在第11小时加入,见图中“↓”.请根据图中信息和相关知识分析,下列说法正确的是(  )
A、6甲基嘌呤是mRNA合成的抑制剂,抑制α淀粉酶的产生
B、在α淀粉酶合成中,脱落酸与赤霉素是拮抗关系
C、脱落酸加快植物衰老,其作用机理是促进mRNA的合成
D、植物的生长发育是多种激素相互作用共同调节的结果

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