下列关于动植物糖类.脂质的叙述中.正确的是A．核糖.葡萄糖.脱氧核糖不是所有生物体内共有的单糖B．果胶.果糖.蔗糖均为非还原性糖C．多糖.蛋白质.脂肪三类生物大分子以碳链为骨架.由单体构成.D．固醇包括了脂肪.性激素.维生素D 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，正确的是

A．核糖、葡萄糖、脱氧核糖不是所有生物体内共有的单糖

B．果胶、果糖、蔗糖均为非还原性糖

C．多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架，由单体构成。

D．固醇包括了脂肪、性激素、维生素D

【解析】

试题分析：核糖、葡萄糖、脱氧核糖是所有生物体内共有的单糖，分别参与形成RNA、多糖、DNA，故A错误。果胶不属于糖类，果糖为还原糖，故B错误。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，故D错误。

考点：本题考查细胞中糖类、脂质的种类、结构等，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

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（6分）实验题目：探究哺乳动物蔗糖酶和淀粉酶的催化作用是否具有专一性。材料用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、恒温水浴锅。（1）实验设计：下表中“+”代表加入适量的溶液，“-”代表不加溶液。请分析：

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②验证淀粉酶具有专一性，可选用的试管组合是______________；

③根据单一变量原则，无法形成对照的是______________________。

（2）实验步骤：①取四只洁净的试管，分别编号甲、乙、丙、丁；

②按照上表的设计，向四支试管中加入溶液并混匀，将试管放入37℃恒温水浴锅中一段时间

③取出试管，分别加入适量的斐林试剂，混匀，沸水浴一段时间；

④观察实验现象并记录实验结果。

（3）结果预测：_______________________________________________________________。

（4）结论：______________________________________。

（5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到10℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，砖红色沉淀的颜色比37℃时浅，其原因是____________________________________________________________________________________________。