下列关于蛋白质的说法中正确的是A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类.数目.排序等有关B．四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键.形成三肽C．生物体中组成蛋白质的氨基酸约有上百种D．组成蛋白质的氨基酸约有20种.其中有8种是人体细胞能合成的必需氨基酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列关于蛋白质的说法中正确的是（）

A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

B．四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键，形成三肽

C．生物体中组成蛋白质的氨基酸约有上百种

D．组成蛋白质的氨基酸约有20种，其中有8种是人体细胞能合成的必需氨基酸

解析试题分析：四个氨基酸脱水缩合形成肽链，会产生三个肽键，形成四肽，B错误；生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，C错误；其中有缬氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸等八种是人体不能合成，必须摄取的，D错误。
考点：本题考查蛋白质的结构和功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

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科目：高中生物 来源：2012-2013学年重庆市杨家坪中学高二12月月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

下列关于蛋白质的说法中正确的是（）

A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

B．四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键，形成三肽

C．生物体中组成蛋白质的氨基酸约有上百种

D．组成蛋白质的氨基酸约有20种，其中有8种是人体细胞能合成的必需氨基酸

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科目：高中生物 来源：2013届山西省太原五中高三8月月考生物试卷（带解析） 题型：综合题

（15分）某蛋白质分子由四条肽链组成，共657个氨基酸，请回答：
（1）写出天门冬氨酸和苯丙氨酸（右下图所示分子式）脱水缩合过程                                             。
（2）该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和游离的羧基分别是    个和  个。
（3）该蛋白质分子中，共有    个肽键；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了     。
（4）假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为C_xH_yO_WN_ZS（z>178，w>179），并且是由右图五种氨基酸组成的：那么将该178肽彻底水解后将会得到       个赖氨酸。（结果可含分子式中的未知数）

（5）生物界组成蛋白质的基本单位是_____________，约有________种。成年人必需的氨基酸有_______种，婴儿必需的氨基酸有_______种。蛋白质种类多达10¹⁰—10¹²种，这与蛋白质____________的多样性有关。
(6)蛋白质是生命的基础物质，下列关于蛋白质的说法正确的是