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国家饮用水标准规定,每升饮用水中大肠杆菌不超过3个。某小组欲通过实验来检测自来水中大肠杆菌的含量,已知大肠杆菌在伊红-美蓝培养基培养,大肠杆菌菌落呈深紫色。请根据下列有关实验步骤回答问题:

(1)配制培养基:配制伊红-美蓝培养基时,除蛋白胨、乳糖、伊红、美蓝等原料外,还需要水、无机盐和   。在这些成分中,能为大肠杆菌提供氮源的是    。搅拌加热至完全溶解后调节   ,分装到锥形瓶。

(2)倒平板:配制好的培养基用      法灭菌后,待培养基冷却到50℃左右倒平板。平板冷凝后应将平板    放置,以防止皿盖上的水珠落入培养基。

(3)接种:在下图的系列稀释操作中(101、102、103表示稀释倍数),依次将1 mL液体移入下一个盛有  mL蒸馏水的试管中。过程a所用的接种方法为        

(4)观察与计数:通过一段时间的培养,观察统计培养皿表面深紫色菌落的数目,结果如下图所示,则自来水样本中大肠杆菌超标     万倍。

 

 

【答案】

 (1)琼脂   蛋白胨    PH

(2)高压蒸汽灭菌    倒过来(倒置)

(3)9  (稀释)涂布(抹)平板法

(4)1000

【解析】

试题分析:⑴伊红-美蓝培养基属于鉴别培养基,是固体培养基,所以培养基中需添加凝固剂琼脂;另外培养基的营养成分一般含有水、碳源、氮源和无机盐,此培养成分中蛋白胨能提供氮源和碳源,乳糖提供碳源;搅拌加热后先调节PH值后灭菌。

⑵培养基一般采用高压蒸汽灭菌的方式灭菌;平板冷凝后应将平板倒过来放置,以防止培养基被皿盖上落入的水珠污染。

⑶根据稀释倍数,应依次将1 mL液体移入下一个盛有9mL蒸馏水的试管中;过程a所用的接种方法为(稀释)涂布(抹)平板法。

⑷国家饮用水标准规定,每升饮用水中大肠杆菌不超过3个,图中数据稀释1000倍后取0.1mL稀释液可观察到3个紫色菌落,那么每升水中应有30000000个,则自来水样本中大肠杆菌超标1000万倍。

考点:本题考查与微生物的实验室培养相关的知识,意在考查考生能理解所学知识的要点煌能力。

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

32.(8分)国家饮用水标准规定,每升饮用水中大肠杆菌不超过3个。某小组欲通过实验来检测自来水中大肠杆菌的含量,已知大肠杆菌在伊红-美蓝培养基培养,大肠杆菌菌落呈深紫色。请根据下列有关实验步骤回答问题:

(1)配制培养基:配制伊红-美蓝培养基时,除蛋白胨、乳糖、伊红、美蓝等原料外,还需要水、无机盐和_____________。在这些成分中,能为大肠杆菌提供氮源的是_____________。搅拌加热至完全溶解后调节_____________,分装到锥形瓶。

(2)倒平板:配制好的培养基用 法灭菌后,待培养基冷却到50℃左右倒平板。平板冷凝后应将平板_____________放置,以防止皿盖上的水珠落人培养基。

(3)接种:在下图的系列稀释操作中(101、102、103表示稀释倍数),依次将1 mL液体移人下一个盛有_____________mL蒸馏水的试管中。过程a所用的接种方法为_____________。

(4)观察与计数:通过一段时间的培养,观察统计培养皿表面深紫色菌落的数目,结果如图所示,则自来水样本中大肠杆菌超标_____________万倍。

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