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如图表示酶的有关实验:取甲、乙两支洁净的试管分别注入3 mL淀粉糊。然后在甲试管中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管中注入2 mL清水,振荡这两支试管。下列说法正确的是  

     

A.往两支试管中分别滴入1滴碘液,在35℃水浴中保温 5 min,乙试管变蓝

B.两支试管内各物质的量要求相同,是为了排除物质用量的不同对实验结果的影响

C.35℃是小麦淀粉酶起催化作用的最适温度

D.若用该装置来验证酶的专一性,可以用斐林试剂检验颜色变化

 

【答案】

B

【解析】

试题分析:由题意知,应在35℃水浴中保温 5 min后,同时取出两只试管,分别滴入1滴碘液;两支试管内各物质的量是无关变量,要求适宜且相同,以排除其对实验结果的影响;由该实验不能得出小麦淀粉酶起催化作用的最适温度;由于缺乏对照,用该装置不能验证酶的专一性。

考点:本题考查酶的有关实验。

点评:结合酶的基础知识,根据实验现象分析实验过程。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

如图表示酶的有关实验:取甲、乙两支洁净的试管分别注入3 mL淀粉糊。然后在甲试管中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管中注入2 mL清水,振荡这两支试管。下列说法正确的是     (     )

A.往两支试管中分别滴入1滴碘液,在35℃水浴中保温5 min,乙试管变蓝?

B.两支试管内各物质的量要求相同,是为了排除物质用量的不同对实验结果的影响?

C.35℃是小麦淀粉酶起催化作用的最适温度?

D.若用该装置来验证酶的专一性,可以用斐林试剂检验颜色变化

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如图表示酶的有关实验:取甲、乙两支洁净的试管分别注入3 mL淀粉糊。然后在甲试管中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管中注入2 mL清水,振荡这两支试管。下列说法正确的是  
     

A.往两支试管中分别滴入1滴碘液,在35℃水浴中保温 5 min,乙试管变蓝
B.两支试管内各物质的量要求相同,是为了排除物质用量的不同对实验结果的影响
C.35℃是小麦淀粉酶起催化作用的最适温度
D.若用该装置来验证酶的专一性,可以用斐林试剂检验颜色变化

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年浙江杭州萧山五校高三上期期中联考生物卷(解析版) 题型:选择题

如图表示酶的有关实验:取甲、乙两支洁净的试管分别注入3 mL淀粉糊。然后在甲试管中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管中注入2 mL清水,振荡这两支试管。下列说法正确的是 (   )

A.往两支试管中分别滴入1滴碘液,在35℃水浴中保温 5 min,乙试管变蓝 

B.两支试管内各物质的量要求相同,是为了排除物质用量的不同对实验结果的影响

C.35℃是小麦淀粉酶起催化作用的最适温度

D.若用该装置来验证酶的专一性,可以用斐林试剂检验颜色变化

 

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如图表示酶的有关实验:取甲、乙两支洁净的试管分别注入3 mL淀粉糊。然后在甲试管中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管中注入2 mL清水,振荡这两支试管。下列说法正确的是

             

A.往两支试管中分别滴入1滴碘液,在35℃水浴中保温 5 min,乙试管变蓝 

B.两支试管内各物质的量要求相同,是为了排除物质用量的不同对实验结果的影响

C.35℃是小麦淀粉酶起催化作用的最适温度

D.若用该装置来验证酶的专一性,可以用斐林试剂检验颜色变化

 

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