【题目】下图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β—胡萝卜素过程中,菌体生物量及β—胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图二是样品层析结果及与β—胡萝卜素标准样的
比对图。请回答下列问题:
(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态应称为__________,玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供____________________。在接人菌种前,应对培养基进行__________,以避免杂菌污染。
(2)图一中,菌体的增长最快出现在__________h,菌体的生物量达到最大值后下降,其原因是_____________。
(3)常用的提取β—胡萝卜素的方法是__________法。实验表明,石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精,原因是_________________。
(4)将萃取的胡萝卜素样品与β—胡萝卜素标样层析后进行比对,结果如图二,从图中分析可知,色带__________为β—胡萝卜素。
【答案】
(1)液体培养基 碳源和氮源 高压蒸汽灭菌
(2)100 营养物质缺乏,有害代谢产物积累
(3)萃取 石油醚为水不溶性有机溶剂,萃取效果好
(4)I
【解析】
(1)发酵罐内的培养基应是液体,所以是液体培养基。其中的玉米粉富含淀粉提供的是碳源,豆饼富含蛋白质,提供的是氮源。在接种前应对培养基进行高压蒸汽灭菌。
(2)由图可知菌体增长最快是在斜率最大的100h,菌体生物量达到最大开始下降是因为营养物质不足,还有自身代谢废物的积累,其中有些是有害的。
(3)提取β-胡萝卜素用萃取法,因为胡萝卜素为水不溶性,所以应用水不溶性有机溶剂进行萃取,而石油醚是水不溶性有机溶剂,萃取胡萝卜素效果好。
(4)标准样品的点是胡萝卜素,由图分析可知色素带I应是胡萝卜素。
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【题目】元素和化合物是组成细胞的物质基础,下列有关叙述中正确的是( )
A. 磷脂的基本组成单位是甘油和脂肪酸,它是细胞膜的主要成分
B. 蛋白质的基本组成单位是氨基酸,它是生命活动的主要承担者
C. DNA的基本组成单位是核糖核苷酸
D. 淀粉的基本组成单位是葡萄糖,它是植物细胞壁的主要成分
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【题目】下列有关硝化细菌与小球藻的叙述,正确的是
A.合成糖类的能量来源相同B.都在核糖体上合成蛋白质
C.都能发生染色体结构的变异D.遗传信息的传递方式不同
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【题目】下列有关生态学问题的叙述错误的是
A.生态系统自我调节能力的基础是负反馈调节
B.生态系统内部结构与功能的协调,可以提高生态系统的稳定性
C.生态系统的物质循环和能量流动的渠道是食物链和食物网
D.种群是指同一时间内聚集在一定区域中各种生物个体的集合
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【题目】关于DNA和RNA的叙述,不正确的是( )
A. 原核细胞中既有DNA,也有RNA
B. T2噬菌体的核酸由脱氧核苷酸组成
C. 真核和原核生物以DNA为遗传物质,部分病毒以RNA为遗传物质
D. 控制细菌性状的DNA位于拟核和线粒体中
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