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    【题目】根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题：

    ①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油

    （1）第①步之前对橘皮的处理是__________________。

    （2）新鲜的橘皮中含有大量的_________、_________和_________，如果直接压榨，出油率较低。

    （3）压榨是个机械加压的过程，其要求是____________________________________。

    （4）为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入__________________，并调节pH至_________。

    （5）第④步用_________过滤，目的是除去_________。

    （6）第③步用_________过滤。

    【答案】干燥去水 果蜡 果胶 水分 既要将原料压紧，防止原料滑脱，又要将油分挤压出来 相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠 7~8 普通布袋 固体物和残渣 滤纸

    【解析】

    石灰水碱性，可以防止压榨时材料滑脱、分解果胶；为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入盐，利于分离； 特别注意前后两次过滤有所区别，第一次过滤是用布袋，目的是除去粗杂质；第二次过滤用滤纸，目的是除去较细致的杂质。

    （1）第①步石灰水浸泡之前对橘皮干燥去水，提高出油率。

    （2）新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分，如果直接压榨，出油率较低。

    （3）压榨是个机械加压的过程，其要求是既要将原料压紧，防止原料滑脱，又要将油分挤压出来。

    （4）为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH至7~8。

    （5）压榨液中含有橘皮油和大量的水分，还有一些糊状残渣等物质，可先经过第④过滤步用普通布袋过滤，除去固体物和残渣。

    （6）第③再次过滤，用过滤纸过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。

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    【题目】磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的特点有关。研究发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构方式是（ ）

    A.由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴

    B.由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴

    C.由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同

    D.由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对

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    【题目】孟德尔通过做两对相对性状的遗传实验，发现了自由组合定律。有关说法不正确的是

    A. 实验中黄色和绿色、圆粒和皱粒的遗传均符合分离定律

    B. F2出现了不同于亲本的性状组合

    C. F2黄色皱粒种子中纯合子占1/16

    D. F2中杂合黄色圆粒种子占1/2

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    【题目】果蝇是常用的遗传学研究的实验材料，据资料显示，果蝇约有104对基因，现有一黑腹果蝇的野生种群，约有107个个体，请分析完成以下问题。

    （1）已知果蝇白眼(b)为隐性基因，在该种群中每2500只果蝇中才有一只白眼果蝇，那么白眼b基因的基因频率为_______________。

    （2）不同的果蝇种群之间，一旦发生了生殖隔离，就不会有________交流了。

    （3）生物进化的实质在于________。新物种形成的三个基本环节是____、________、__________________。

    （4）开始使用杀虫剂时，对某种害虫效果显著，但随着杀虫剂的继续使用，该种害虫表现出越来越强的抗药性。实验证明害虫种群中原来就存在具有抗药性的个体。

    ①杀虫剂的使用对害虫起了_____________作用，而这种作用是____________ 。

    ②害虫抗药性的增强，是通过害虫与杀虫剂之间的__________来实现的。

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    【题目】下列叙述不正确的是

    A.只含有RNA的生物，遗传物质是RNA

    B.既有DNA又有RNA的生物，遗传物质是DMA和RNA

    C.只含有DNA的生物，遗传物质是DMA

    D.既有DNA又有RNA的生物，遗传物质是DNA不是RNA

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：

    （1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是_____________________________。

    （2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实际上是毛霉的______，对人体无害；加盐的作用除了能使豆腐块失水变硬外，还有____________，避免豆腐块变质。

    （3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋。某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气，该同学是在制蓝莓果________。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母后，先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，通入无菌空气的目的是________________________________。

    （4）在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由______大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时将乙醇变____，然后再变为______。

    （5）牛奶常用的消毒方法：____________，培养基常用_______法灭菌，涂布器常用____法灭菌

    （6）倒平板后需要将平板_____（怎样放置），目的是：____________________________

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    【题目】生物兴趣小组查阅资料得知IAA可使细胞壁酸化疏松，使细胞伸长。该小组用生长素溶液处理黄豆进行相应实验，下表是部分实验结果。有关说法不正确的是（ ）

    组别

    平均每个黄豆长出的不定根数

    1（50μmol/L的生长素溶液）

    4．85

    2（100μmol/L的生长素溶液）

    5．02

    3（150μmol/L的生长素溶液）

    3．17

    4（幼嫩的植物茎叶研磨后分离得到的提取液）

    5．92

    A. 1、2、3组不能说明生长素的作用具有两重性

    B. IAA不可能是直接通过催化纤维素和果胶的水解，使细胞壁酸化疏松

    C. 1、2、3、4组能说明幼嫩的植物茎叶中存在生长素

    D. 若用脱落酸处理黄豆，则黄豆有可能长不出不定根

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    【题目】果蝇是遗传学研究的好材料，在基因型为AaXBY的雄果蝇减数分裂过程中，若出现一个AAXBXb类型的变异生殖细胞，有关分析正确的是

    A. 该细胞是初级精母细胞

    B. 该细胞的核DNA数是体细胞的一半

    C. 形成该细胞过程中，A和a随姐妹染色单体分开发生了分离

    D. 形成该细胞过程中，发生了基因突变、着丝点未分离

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    【题目】用纯种高茎豌豆与纯种矮茎豌豆作杂交实验时，必需

    A.以高茎作母本，矮茎作父本

    B.以矮茎作母本，高茎作父本

    C.对母本去雄，授以父本花粉

    D.对父本去雄，授以母本花粉

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