Question

【题目】

请根据此化合物的结构分析回答：

（1）该化合物中有__________个氨基和__________个羧基。

（2）该化合物由______种氨基酸构成，形成过程中失去______个水分子，这样的反应叫作___________。

（3）该化合物为________肽化合物，可用 试剂鉴定。

（4）氨基酸是构成该化合物的基本组成单位，其结构通式是 。

Answer 1

【答案】（1）1 1（2）4 4 脱水缩合 （4）五 双缩脲

（5）

【解析】（1）该化合物中含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）．

（2）分析题图可知，该化合物有4个肽键，是由五个氨基酸失去了4分子水形成的五肽（多肽），氨基酸形成多肽链的过程叫脱水缩合．分析题图可知，该化合物中含有5个R基，但只有4种，因此该化合物由4种氨基酸构成，氨基酸的种类不同的原因是氨基酸的侧链基团（R基）不同．

（3）分析题图可知，该化合物有4个肽键，是由五个氨基酸失去了4分子水形成的五肽（多肽），氨基酸形成多肽链的过程叫脱水缩合

（4）该化合物中含有的肽键，可与双缩脲试剂发生了颜色反应呈现紫色而对其检测

（5）氨基酸的结构通式