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    下图为某同学研究温度对酵母菌酒精发酵的影响所制作的装置。锥形瓶内充满2%蔗糖，其内悬浮有2.5g酵母。实验记录小液滴移动的距离，数据如下表（单位：cm）。

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    下列根据表中数据做出的判断正确的是

    A. 实验中小液滴移动的方向是向右

    B. 酵母菌中参与酒精发酵的酶作用的最适温度大约为55℃左右　　　

    C. 根据实验结果可以得出的结论是随温度的升高，发酵作用一直增强

    D. 三角瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要大约4分钟

     

    【答案】

    D

    【解析】略                             

     

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    下图为某同学研究温度对酵母菌酒精发酵的影响所制作的装置。锥形瓶内充满2％蔗糖，其内悬浮有2.5 g酵母。实验记录小液滴移动的距离，数据如下表（单位：cm）。

    下列根据表中数据做出的判断正确的是

    [　　]
    A．

    实验中小液滴移动的方向是向右

    B．

    酵母菌中参与酒精发酵的酶作用的最适温度大约为55℃左右

    C．

    根据实验结果可以得出的结论是随温度的升高，发酵作用一直增强

    D．

    三角瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要大约4分钟

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    科目：高中生物 来源：南通泰州扬州2010届高三生物第二次模拟考试 题型：选择题

    某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到下图的曲线。下列分析正

    确的是（    ）

    A．该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8

    B．当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度

    C．随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高

    D．当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下图为某同学研究温度对酵母菌酒精发酵的影响所制作的装置。锥形瓶内充满2%蔗糖，其内悬浮有2.5g酵母。实验记录小液滴移动的距离，数据如下表（单位：cm）。

    时间/分

    5℃

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    下列根据表中数据做出的判断正确的是

    A. 实验中小液滴移动的方向是向右

    B. 酵母菌中参与酒精发酵的酶作用的最适温度大约为55℃左右　　　

    C. 根据实验结果可以得出的结论是随温度的升高，发酵作用一直增强

    D. 三角瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要大约4分钟

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年浙江省海盐元济高级中学高二12月月考生物试卷 题型：单选题

    下图为某同学研究温度对酵母菌酒精发酵的影响所制作的装置。锥形瓶内充满2%蔗糖，其内悬浮有2.5g酵母。实验记录小液滴移动的距离，数据如下表（单位：cm）。

    时间/分
    		5℃
    		10℃
    		20℃
    		35℃
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    下列根据表中数据做出的判断正确的是
    A．实验中小液滴移动的方向是向右
    B．酵母菌中参与酒精发酵的酶作用的最适温度大约为55℃左右　　　
    C．根据实验结果可以得出的结论是随温度的升高，发酵作用一直增强
    D．三角瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要大约4分钟

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