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    15．“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗渍和奶渍，在“加酶洗衣粉”的说明中往往具有如下内容：洗涤前先将衣物浸入加有适量的加酶洗衣粉的水内1～3h；使用30～40℃温度水效果最佳，切勿使用60℃以上的热水；切勿洗涤丝质毛质衣物；用后用清水洗手等．
    （1）此“加酶洗衣粉”中加入的是蛋白酶，依据是该酶可将蛋白质分解．
    （2）使用30～40℃温水浸泡1～3h效果最佳的理由是使用30～40℃温水是因为蛋白酶催化反应需要的适宜温度是30～40℃，浸泡1～3h是因为酶的作用需要一定时间．
    （3）切勿使用60℃以上的热水洗涤的理由是高温导致酶失去活性．
    （4）用后用清水洗手的理由是“加酶洗衣粉”中的蛋白酶对手有腐蚀作用．
    （5）切勿洗涤丝质毛质衣物的理由是丝质毛质衣物的主要成分是蛋白质，加酶洗衣粉对其有损伤作用．

    分析 影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时间等．
    酶具有专一性、高效性和作用条件温和的特性．影响酶活性的主要因素有温度、pH等，在最适温度（pH）前，随着温度的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活

    解答 解：（1）由于该“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗渍和奶渍，即该酶可将蛋白质分解，故此“加酶洗衣粉”中加入的是蛋白酶．
    （2）酶的催化作用需要适宜的温度，故使用30～40℃温水是因为蛋白酶催化反应需要的适宜温度是30～40℃，浸泡1～3h是因为酶的作用需要一定时间．
    （3）温度过高会使酶空间结构改变而失去活性，故不能使用60℃以上的热水洗涤．
    （4）用后用清水洗手的理由是“加酶洗衣粉”中的蛋白酶对手有腐蚀作用．
    （5）丝质毛质衣物的主要成分是蛋白质，加酶洗衣粉对其有损伤作用，故切勿用“加酶洗衣粉”洗涤丝质毛质衣物．
    故答案为：
    （1）蛋白  
    （2）使用30～40℃温水是因为蛋白酶催化反应需要的适宜温度是30～40℃，浸泡1～3 h是因为酶的作用需要一定时间
    （3）高温导致酶失去活性
    （4）“加酶洗衣粉”中的蛋白酶对手有腐蚀作用
    （5）丝质毛质衣物的主要成分是蛋白质，加酶洗衣粉对其有损伤作用

    点评 本题考查探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果的对照实验，要求考生识记酶的特性，理解和掌握影响酶活性的因素，属于考纲应用和理解层次的考查．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．利用紫色的洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞质壁分离和复原．下列有关该实验的叙述正确的是（　　）
    A．该实验只是观察了质壁分离和复原现象，并没有设计对照实验
    B．逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强
    C．将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象
    D．不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加清水后都能复原

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．在一个远离大陆且交通不便的海岛上，居民中有人患有甲种遗传病（基因为A、a）．岛上某家族系谱中，除患甲病外，还患有乙病（基因为B、b），两种病中有一种为血友病，请据图回答问题：

    （1）乙病为血友病，另一种遗传病的致病基因在常染色体上，为隐性遗传病．
    （2）Ⅲ-13在形成配子时，在相关的基因传递中，遵循的遗传规律是：基因的自由组合定律．
    （3）Ⅱ-6的基因型为AaXBXb ，Ⅲ-13的基因型为aaXbXb ．
    （4）我国婚姻法禁止近亲结婚，若Ⅲ-11与Ⅲ-13婚配，则其孩子中同时患有两种病的概率为$\frac{1}{6}$．

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    3．现有两个黑毛和白毛豚鼠纯合品系．虽然基因突变率极低．但在某次杂交实验的后代中出现了两个突变体．请回答：
    （1）黑毛甲（雌）和黑毛乙（雄）为亲本杂交，子代均为黑毛豚鼠．子代黑毛豚鼠之间随机交配，其中丙（雌）和丁（雄）交配产生的8个后代中出现2个黄毛隐性突变体戊（雌）和己（雄），其他所有杂交后代均为黑毛豚鼠．
    ①根据此实验过程和结果可推测，控制黄毛性状的基因位于常染色体（常染色/X染色体）上．
    ②有人分析认为：亲本甲、乙其中之一已经为黄毛基因携带者，而不是甲、乙之一在此次杂交实验中产配子时发生基因突变．为证明上述分析是否正确，利用黄色突变体进行回交实验，回交组合是：甲×己、乙×戊．
    若所有的回交后代的表现型及比例为黑毛：黄毛=3：1，则此人的分析正确．
    ③让丙和丁后代中的6只黑毛豚鼠（雌、雄各3）随机交配，预测后代中黑毛个体占的比例是$\frac{8}{9}$．
    （2）已知控制豚鼠毛色基因有黑色A1、黄色A2、白色A3，它们之间互为等位基因，且黑色A1对黄色A2为显性；黑色A1和黄色A2对白色A3均为显性．若常染色体上有B基因时豚鼠均为白毛，b基因使毛色基因正常表达．现用纯合品系的黄毛、黑毛、白毛豚鼠进行杂交，结果如表：
    亲本组合
    实验一黑猫豚鼠×白毛豚鼠全为白毛13白毛：3黑毛
    实验二黄毛豚鼠×白毛豚鼠全为白毛13白毛：3黄毛
    ①根据实验结果分析，基因B、b和毛色基因位于两对（一对/两对）染色体上．亲本中自毛豚鼠基因型为A3A3BB．
    ②根据①中对毛色遗传的分析，选择F2中多对黑毛豚鼠和黄毛豚鼠交配．则后代表现型及比例为黑毛：黄毛：白毛=6：2：1．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁越来越受到青睐．请回答：
    （1）果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌的意思是在105℃下灭菌30秒，这样做的目的是既保证杀死引起果汁变坏的病原微生物，又不会破坏果汁品质．
    （2）自己在家中榨的果汁很容易腐败，而果汁瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是高温杀死了微生物．
    （3）在果汁加工过程中可添加纤维素酶和果胶酶来提高出汁率和清澈度．
    （4）苹果醋是最受欢迎的材料之一，其生产过程中利用了醋酸菌的发酵作用，该过程需控制的温度条件是30℃～35℃．
    （5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．如图为人体内生命活动调节的模型图，其中A、B、C为器官或细胞，D为C的合成并分泌的物质．下列有关叙述正确的是（　　）
    A．若图示为体温调节中某反射弧模型，则B为下丘脑，D可为汗液
    B．若图示为体液免疫过程模型，则A为吞噬细胞，B为T细胞，C为B淋巴细胞，D为抗体
    C．若图示为甲状腺激素分泌的分级调节模型，则D对A合成并分泌促甲状腺激素释放激素有抑制作用
    D．若图示为水盐平衡调节的部分模型，则A为渗透压感受器，B为下丘脑，C为垂体，D为抗利尿激素

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．西瓜是雌雄同株异花植物，二倍体西瓜（2N=22）红瓤对黄瓤为显性，分别由R与r基因控制．现用红瓤（Rr）的二倍体西瓜培育三倍体西瓜植株，过程如图1所示．请回答下列问题．

    （1）由二倍体西瓜幼苗形成四倍体植株，通常用秋水仙素处理，四倍体西瓜植株群体属于不同于二倍体西瓜的新物种，理由是与二倍体植株产生了生殖隔离，群体本身能自由交配产生可育后代．四倍体西瓜的基因组测序，应该测定11条染色体．
    （2）图中四倍体植株产生配子中，同时含有R、r基因的配子占$\frac{2}{3}$，获得的所有三倍体西瓜植株中 RRR个体所占的比例为$\frac{1}{12}$．
    （3）研究发现四倍体植株中不是所有的细胞都受到了诱导而染色体数目加倍，有的枝条体细胞的染色体数目为2N，有的则枝条则为4N．则图中杂交子代中除了三倍体植株外，还有二倍体植株．
    （4）取图中二倍体西瓜的体细胞与它的单核花粉进行融合也可培育出三倍体西瓜，该技术的名称是植物体细胞杂交技术．其中原生质体的获得及融合等过程，所用到的试剂有纤维素酶和果胶酶、聚乙二醇等．
    （5）现有一株培育成功的抗虫西瓜，抗虫基因（D）被整合在R基因所在的染色体上，未整合D基因的染色体的对应位点表示为d（如图2）．将该植株进行测交，若子代表现为红瓤抗虫、红瓤不抗虫、黄瓤不抗虫、黄瓤抗虫，则说明该植株减数分裂过程中这对同源染色体的交叉互换，若上述四种表现型的比例为9：1：9：1，则该植株产生重组配子占全部配子的比例为$\frac{1}{10}$．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．人工合成的植物激素类似物常用于生产实践．某课题组研究了激素类似物甲和激素类似物乙对微型月季生根和侧芽生长的影响．请回答下列问题．

    （1）由图1得出的初步结论是：甲和乙对微型月季插条生根的影响分别是促进、抑制．
    （2）已知甲为生长素类似物，图2为其X、Y和Z三种浓度下对微型月季茎段侧芽生长的影响，则：
    ①X浓度的甲对微型月季茎段侧芽生长具有抑制作用．
    ②X浓度、Y浓度和Z浓度之间大小的关系可能是X＞Y，X＞Z，Y与Z之间大小关系不确定．
    ③如果W浓度和图2中的Z浓度促进月季茎段侧芽生长的情况相同，且二者浓度不同，请设计实验来判断二者浓度的大小关系．
    实验思路：利用U形渗透作用的装置，在半透膜的左侧为W浓度的生长素类似物，在半透膜的右侧为Z浓度的生长素类似物，观察左右两侧液面的高度变化
    可能的结果及结论：若左侧液面升高，右侧液面降低，说明W浓度＞Z浓度；
    若左侧液面降低，右侧液面升高，说明W浓度＜Z浓度．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．生物体内，不同营养物质氧化产生的水的多少不同，最高者每氧化1g即可产生1.07mL水．骆驼体内贮有大量该物质，30多天不喝水也能正常活动，则该物质最可能是（　　）
    A．蛋白质B．脂肪C．葡萄糖D．肝糖原和肌糖原

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