Question

【题目】菠萝蜜果实采后呼吸速率和乙烯释放速率，淀粉含量和可溶性糖含量的变化如下图，下列叙述正确的是

A．菠萝蜜果实成熟过程中的呼吸速率峰值早于乙烯释放速率峰值

B．菠萝蜜果实细胞呼吸速率变化与内源乙烯的释放速率呈正相关

C．果实呼吸速率、淀粉和可溶性糖含量变化与内源乙烯形成相关

D．图2说明菠萝蜜果实成熟过程中可溶性糖完全来源于淀粉水解

Answer 1

【答案】C

【解析】据图可知，菠萝蜜果实成熟过程中的呼吸速率峰值晚于乙烯释放速率峰值，A错误；菠萝蜜果实细胞呼吸速率变化与内源乙烯的释放速率不是简单的线性关系，B错误；果实呼吸速率、淀粉和可溶性糖含量等变化发生在果实成熟过程中，与内源乙烯形成相关，C正确；图2中淀粉的含量不变时，可溶性糖含量在变化，说明菠萝蜜果实成熟过程中可溶性糖不是完全来源于淀粉水解，D错误。