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2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺(其分子结构如下图所示)。人和动物,特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。请回答下列问题:

(1)构成人体蛋白质的基本单位的结构通式是___________,将之与三聚氰胺分子结构相比较,说明不法生产商人在奶粉中掺加三聚氰胺的理论依据。________________。
(2)题中诱发膀胱癌的因素属于_________________。
(1)      相同质量的三聚氰胺与蛋白质相比,其含氮量较高
(2)化学致癌因子
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科目:高中生物 来源: 题型:

2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均检测出含量不同的三聚氰胺(其分子式为C3N6H6,分子结构如图所示)。人和动物,特别是婴幼儿,长期摄人三聚氰胺会造成泌尿生殖系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。请判断下列说法不正确的是

 A.不法生产商在奶粉中掺入三聚氰胺是因为其结构与氨基酸结构相似,可以提高奶粉中含氮量,牟取暴利

B.三聚氰胺结构与氨基酸的结构不同,但含氮量较高

C.三聚氰胺能诱发膀胱癌,属于化学致癌因子

D.奶粉中检测出有毒物质,说明我国食品生产缺乏监督,生产绿色食品必须严格执行农业部发布的绿色食品标准

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

12.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量为66%左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用做食品添加剂,以提升检测中的蛋白质指标,2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以鼠为实验材料,探究三聚氰胺能否诱导大鼠肾部结石的发生。

Ⅰ.实验材料和用具:小鼠若干只,普通饲料,三种不同剂量的三聚氰胺A、B、C(分别为低、中、高浓度),其他所需条件均满足。

Ⅱ.实验目的:探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生。

Ⅲ.方法步骤。(请简要写出)

(1)_________________________________________________________。

(2)_______________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

(4)一年后,检查大鼠的健康状况,统计各组大鼠的肾部结石发生率。

Ⅳ.实验结果预测与分析:(至少写出三种情况)

(1)______________________________________________________。

(2)____________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

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科目:高中生物 来源: 题型:

12.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量为66%左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用做食品添加剂,以提升检测中的蛋白质指标,2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以鼠为实验材料,探究三聚氰胺能否诱导大鼠肾部结石的发生。

Ⅰ.实验材料和用具:小鼠若干只,普通饲料,三种不同剂量的三聚氰胺A、B、C(分别为低、中、高浓度),其他所需条件均满足。

Ⅱ.实验目的:探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生。

Ⅲ.方法步骤。(请简要写出)

(1)_________________________________________________________。

(2)_______________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

(4)一年后,检查大鼠的健康状况,统计各组大鼠的肾部结石发生率。

Ⅳ.实验结果预测与分析:(至少写出三种情况)

(1)______________________________________________________。

(2)____________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

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科目:高中生物 来源:安徽省期中题 题型:探究题

2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺(其分子结构如下图所示)。人和动物,特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以鼠为实验材料,探究三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验:
(1)实验材料和用具:大鼠若干只;普通饲料;三种不同剂量的三聚氰胺溶液A、B、C(分别为低、中、高浓度);其他所需条件均满足。
(2)实验目的:探究三聚胺能否诱导肾部结石的发生。
(3)实验步骤:
①.______________________________;
②.______________________________;
③.______________________________;
④.一年后,检查大鼠的健康状况,统计各组大鼠的肾部结石发生率。
(4).实验结果预期与分析:(至少写出三种情况)
①.______________________________;
②.______________________________;
③.______________________________。

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