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    4．在制备泡菜样品处理液时，对酸起中和作用的是（　　）
    A．氢氧化铝乳液B．氢氧化钠溶液C．氯化镉溶液D．氯化钡溶液

    分析 泡菜制作是应用了乳酸菌的发酵原理，提供的新鲜蔬菜是它的培养基，乳酸菌是厌氧微生物，在缺氧的环境条件下发酵可产生大量乳酸，能抑制其他厌氧菌的生存；在有氧情况下，自身受抑制，不能进行乳酸发酵，使需氧菌繁殖而变质．乳酸菌生长繁殖需要消耗有机物，发酵过程中会产生更多种类的有机物．加入氢氧化铝的目的是使滤液中色素脱色，使滤液变得无色透明．

    解答 解：测定亚硝酸盐的方法是将样品液的颜色与标准显色液进行比色，如果样品液中有其他色素颗粒就会影响对比效果．所以需净化样品液，而净化时需加入的是氢氧化铝乳液．在制备泡菜样品处理液时，对酸起中和作用的是氢氧化钠溶液．
    故选：B．

    点评 本题主要考查泡菜制作的知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记层次的考查．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．一个正常人从35℃的环境进入一室温只有18℃的空调房间，机体发生的变化是（　　）
    A．甲状腺激素分泌减少B．肾上腺素分泌增多
    C．毛细血管舒张，散热减少D．散热增加，汗液分泌增多

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    15．如图为人类某单基因遗传病的系谱图，控制性状的基因设为A或a，只含A基因或只a基因的个体均视为纯合子．下列分析中，不正确的是（　　）
    A．假设Ⅰ-2个体为纯合子，则该病一定为隐性遗传病
    B．假设Ⅱ-3个体为杂合子，则Ⅰ-2、Ⅱ-4和Ⅲ-7个体都是纯合子
    C．假设Ⅲ-6个体为纯合子，则该病致病基因一定位于X染色体上
    D．假设Ⅱ-3个体还将生育一个表现正常的女儿，则该病不可能为X染色体显性遗传

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．请根据A、B两种细胞的亚显微结构示意图作答：

    （1）能够为B细胞吸收K+提供能量的细胞器是⑥（填序号）．
    （2）细胞色素C是动植物细胞普遍存在的一种由104个氨基酸组成的化合物，其合成的场所是[③]核糖体．
    （3）若在光学显微镜下观察图中的⑥可用詹纳斯绿B染液进行染色．
    （4）在植物细胞中，与细胞壁形成直接有关的细胞器是[⑦]高尔基体．
    （5）细胞中含有色素的细胞器是⑨⑩，含有遗传物质的结构有④⑥⑩．（填标号）

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    19．如图为体内细胞与内环境之间的物质交换示意图，据图回答下列问题：

    （1）此图表示细胞与周围环境的关系，图中的②③④（填序号）构成内环境，毛细淋巴管壁细胞生活的具体内环境是③④（填序号），图中能直接相互交换物质的体液是②与③、①与③ （填序号）．
    （2）渗透压、温度、PH是细胞外液理化性质的三个主要方面．．
    （3）⑤中O2进入①至少需要穿过4层磷脂双分子层．O2主要参与有氧呼吸的第3阶段．
    （4）血浆、组织液和淋巴三者之间既有密切关系，又有一定区别．一般情况下，②与③成分上的主要区别是有较多的蛋白质．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    9．某动物种群中AA、Aa和aa的基因型频率分别为0.3、0.4和0.3，请回答：
    （1）该种群中a基因的频率为0.5．
    （2）如果该种群满足四个基本条件，即种群足够大、不发生基因突变（或突变）、不发生自然选择、没有迁入迁出，且种群中个体间随机交配，则理论上该种群的子一代中aa的基因型频率为0.25；如果该种群的子一代再随机交配，其后代中aa的基因型频率不会（会、不会）发生改变．
    （3）基因频率的定义：指在一个种群基因库中，某个基因占全部等位基因数的比率．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．下列有关种群和群落的叙述，正确的是（　　）
    A．年龄组成为稳定型的种群，种群数量在近期一定能保持稳定
    B．可用每平方米草地中杂草的数量来表示该种群的种群密度
    C．如果时间允许，弃耕的农田总能形成树林
    D．“螟蛉有子，蜾蠃负之”体现了捕食关系

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．经实验比较，带芽的枝条扦插时易成活，其原因是（　　）
    A．芽能产生生长素B．带芽的枝条生长快
    C．带芽的枝条是活的D．芽能迅速形成叶片进行光合作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．下表是四组关于果蝇眼色和翅形遗传的杂交实验．已知实验中的红眼雌果蝇是纯合子，且该眼色的遗传属于伴X染色体遗传；果蝇的翅形由等位基因A、a控制．
    实验一实验二实验三实验四
    亲代♀红眼×白眼♂♀白眼×红眼♂♀长翅×残翅♂♀残翅×长翅♂
    子代①全为红眼②雌性全为红眼，雄性全为白眼全为长翅全为长翅
    请分析回答：
    （1）基因A和a的根本区别是碱基的排列顺序不同．基因A控制蛋白质的合成需要mRNA、rRNA和转运RNA等 RNA的参与．
    （2）写出上表中实验一、实验二的子代表现型①全为红眼；②雌性全为红眼，雄性全为白眼．
    （3）实验三、四的结果说明了果蝇翅形中长翅为显性性状．果蝇的眼色和翅形两对性状的遗传遵循自由组合定律．

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