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(12分)三聚氰胺导致结石的原因:
三聚氰胺会在胃的强酸性环境中水解,胺基逐步被羟基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,进一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最后生成三聚氰酸,三聚氰酸随后在肠道内被吸收,从而进入血液,在血液中三聚氰酸能够和钙离子结合形成不溶解的三聚氰酸钙,肾脏在过滤血液杂质的时候三聚氰酸钙就会在肾脏聚集最终形成结石。
三聚氰胺外形为“白色单斜晶体”.“无味”,形似蛋白粉,其含氮量高,如果,仅凭含氮量多少来确定蛋白质含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假乱真。由此,价廉且容易获得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替了真正的蛋白质而混入婴幼儿食用的配方奶粉之中。然而,三聚氢胺本身几乎没有任何营养价值,添加之后,只能造成蛋白质含量提高的假象,奶粉当中的营养物质含量必然大大低于正常值。更可怕的是,三聚氰胺具有轻微毒性,其危害并不为人所熟知。1945年的一个实验报道,动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖.泌尿系统的损害,膀胱.肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
为了解三聚氰胺的危害,我校生物兴趣小组想利用以下材料,设计实验探究三聚氰胺是否可能造成动物肾部结石,请你为他们完成下列实验设计和预测实验结果并分析。
㈠实验题目:探究三聚氰胺是否可能造成动物肾部结石。
㈡材料用具:大鼠若干只;普通饲料;三种不同剂量的三聚氰胺溶液A.B.C(分别为低.中.高浓度);其他所需条件均满足(如何检测肾部是否有结石不做要求;为了统一评价,检测结果只以大鼠肾部结石的发生率做为指标)。
㈢步骤设计:(请简要写出)
第一步:________________ ;第二步:________________ ;第三步:_____________________   ;
第四步:一段时间后,检查大鼠的健康状况,统计各组大鼠肾部结石的发生率。
㈣实验结果预测与分析:(至少写出三种情况)
⑴ _______________________;

⑵ ________________________;

⑶ _________________________。

(12分,每空2分):㈢第一步:选取身体健康、发育正常、体重相当的大鼠若干,随机平均分成四组,并编号甲、乙、丙、丁,分别饲养
第二步:甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液A;乙组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液B;丙组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液C;丁组每天饲喂普通饲料伴等量纯净水,且四个组每天饲喂等量的饲料且适量
第三步:在相同且适宜的条件下饲养一段时间。
㈣实验结果预测与分析:⑴如果四个组的大鼠肾部结石发生率相同,说明三聚氰胺不会诱导大鼠肾部结石的发生
⑵如果四个组的大鼠肾部结石的发生率依次是:丙>乙>甲>丁,说明三聚氰胺会诱导大鼠肾部结石的发生,而且剂量越高,诱导大鼠肾部结石的发生率越高
⑶如果甲组、乙组、丙组大鼠肾部结石的发生率相近,且高于丁组,说明三聚氰胺会诱导大鼠肾部结石的发生,但跟剂量大小关系不大
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

9月12日从中国卫生部获悉,赴河北调查的专家组鉴于已在患儿的尿液和结石中检出了三聚氰胺的成分,并根据现有调查研究结果和流行病学资料认定,受三聚氰胺污染的三鹿婴幼儿配方奶粉能够导致婴幼儿泌尿系统结石,是导致“肾结石宝宝”事件的根源。有关劣质奶粉说法正确的是(  )

A.三鹿奶粉中含有的三聚氰胺的毒性大小可以用动物细胞培养法测定

B.鉴定是否全脂奶粉冒充可以取采样来的”“脱脂奶粉”和“全脂奶粉”各少许配成溶液,分别加入A、B两试管中;向两试管中加入2~3滴苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液);比较A、B试管的颜色变化。

C.鉴定是否用淀粉冒充可以取少许配成适当浓度的溶液,向其中滴加1~2滴碘液,观察颜色变化。

D.通过以上B、C鉴定能完全肯定是正宗的奶粉

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年江西省赣州市信丰县信丰中学高一第二次月考生物试卷 题型:综合题

(每空2分,共18分)2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
根据上述材料,回答下列问题:
(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有________________,后者的基本组成单位的结构通式为:________________________。
(2) 在实验室中可以通过______________________反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
(3)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为(   )

A.肌细胞形状不同B.在人体细胞内的合成部位不同
C.支配的神经不同D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同
(4)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:
第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,__________________________________________。
第二步:甲组每天________________________________________________________________;
乙组每天_______________________________________________________________。
第三步:在适宜的条件下饲喂一段时间。
第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。
请分析该实验的实验目的:________________________________________________________。
实验结果预测:甲组小鼠健康成长,乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠。
实验结论:______________________________________________________________________。

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科目:高中生物 来源:2014届海南省琼海市高一上学期教学质量监测(二)生物试卷 题型:综合题

(每空2分,共10分)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:

(1)实验目的:验证含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡

(2)实验步骤

第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,平均分为两组,分别编号A、B 。

第二步:A组每天                                                    

        B组每天                                                     

第三步:在适宜的条件下饲喂一段时间,________________________________

(3)实验结果:                                                     

 (4) 实验结论:                                                     

 

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科目:高中生物 来源:2014届江西省赣州市高一第二次月考生物试卷 题型:综合题

(每空2分,共18分)2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

根据上述材料,回答下列问题:

(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有________________,后者的基本组成单位的结构通式为:________________________。

(2) 在实验室中可以通过______________________反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

(3)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为(    )

A.肌细胞形状不同     B.在人体细胞内的合成部位不同

C.支配的神经不同     D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同

(4)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:

第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,__________________________________________。

第二步:甲组每天________________________________________________________________;

乙组每天_______________________________________________________________。

第三步:在适宜的条件下饲喂一段时间。

第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。

请分析该实验的实验目的:________________________________________________________。

实验结果预测:甲组小鼠健康成长,乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠。

实验结论:______________________________________________________________________。

 

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