Question

【题目】为了研究温度对某种酶活性的影响，设置了三个实验组：20℃、40℃、60℃，测定各组在不同反应物浓度的化学反应速率（其他条件相同），结果如图中曲线所示。回答下列问题：

（1）据图分析，如果40℃为该酶活性的最适温度，则对应的组别为_____________。

（2）在乙组，C点后反应速率基本保持不变，其限制因素主要是_____________；如果在A点前提高10℃，那么该组的产物浓度将会_____________（增加、减少、不变）。

（3）丙组的反应速率低于甲、乙两组，主要原因是_____________。

（4）从图中曲线可以看出，在最适宜的温度下，酶的活性最高；温度_____________，酶活性都会明显降低。

Answer 1

【答案】 甲（组） 酶的数量（含量） 增加 60℃条件下，酶的空间结构受到破坏使酶（部分）失活，催化效率下降 偏高或偏低

【解析】本题考查影响酶活性的因素，解题的关键是会分析实验中的各种变量

（1）酶在最适温度下催化效率高，酶促反应速率快，如果40℃为该酶活性的最适温度，图中对应的组别应为甲组

（2）据图分析，C点后乙反应速率基本保持不变，而甲的反应速率也不变且与乙相同，说明此时反应速率不再受底物浓度的影响，与温度也无关，此时的限制因素是酶的数量；图中A点时，甲、乙两组反应速率不同是由于温度不同，所以如果在A点前提高10℃，那么化学反应速率将提高，该组的产物浓度将会增加；

（3）相同底物浓度条件下，丙组的反应速率比甲、乙两组低，是因为丙组在60℃条件下，酶的空间结构受到破坏使酶（部分）失活，催化效率下降。

（4）最适宜的温度下，酶的活性最高，高于或低于最适温度，酶的活性都会降低。

[点睛]：本题解题的关键是对酶促反应曲线的分析：1.明确坐标图中的横坐标（自变量）和纵坐标（因变量）的含义；2.明确曲线中的特殊点（起点、终点、拐点）表示的生物学含义；3.根据曲线的变化趋势分析原因。