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【题目】泡菜(乳酸发酵过的蔬菜)是许多亚洲国家的传统食品,在发酵液中通常发现的微生物包括乳酸菌、酵母和丝状真菌。如图表示这3种不同微生物群中活细胞数和卷心菜乳酸发酵过程中pH值的变化。发酵液中的溶解氧随时间下降,在第22天被完全耗尽。下列说法错误的是(

A.pH值从第1天到第3天的下降主要由乳酸菌产生的乳酸引起

B.酵母细胞从第10天到第22天的生长与发酵液中的氧气有关

C.酵母细胞在第26天后开始产生酒精

D.一些丝状真菌在低pH值下表现出较高的耐受性

【答案】C

【解析】

分析图解:在泡菜制作过程中,乳酸菌的数量呈先上升后下降的趋势;由于乳酸菌发酵过程中不断产生乳酸,故pH呈下降趋势;酵母的数量也呈先上升后下降的趋势,丝状真菌的数量一致下降后基本保持不变。

A、从图可知,第1天到第3pH下降主要由乳酸菌代谢产生乳酸引起,A正确;

B、酵母菌在有氧条件下大量繁殖,第10天到第22天,酵母菌大量繁殖,与发酵液中的氧气有关,B正确;

C、第22天发酵液中的溶解氧耗尽,因此酵母细胞在第26天之前就已经开始无氧呼吸产生酒精,C错误;

D、图中分析可知,低pH值,丝状真菌活细胞数较高,表现出较高的耐受性,D正确。

故选C

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】分析下面有关人体体液中物质交换、生态系统碳循环的示意图,以下说法正确的是( )

A.乙图中的D是生态系统中的主要成分

B.人体O2浓度最高的是甲图中的B

C.人体发生过敏反应时,甲图中的A增加导致组织水肿

D.因捕食关系而建立的食物链中,能量最少的是乙图中B所处的营养级

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图所示为自然环境中生物种群数量变化曲线,下列有关叙述错误的是(  )

A. ab点种群增长速率减小,c点时种群增长速率最大

B. 为了可持续发展,最好将池塘中的鱼捕捞到b

C. cd段波动的直接原因是迁入和迁出、出生率和死亡率变动所致

D. 预测种群数量变化的主要依据来源于种群的年龄组成

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】非索非那定(H)是一种重要的抗过敏药,可采用如图路线合成:

已知:Ph-代表苯基;

请回答

1A的名称为____F→C的反应类型为____

2E的分子式为____H中含氧官能团的名称为____

3)实验室检验B中官能团所用的试剂为____

4E→F的化学方程式为___

5D水解后得到物质W)则同时满足下列条件的W的同分异构体有___种;

其中核磁共振氢谱有五组吸收峰,峰面积之比为62211的结构简式为____

i.苯环上有两个取代基

ⅱ.能与FcC1溶液发生显色反应

iii.能发生银镜反应

6)新戊酸()可用于生产香料,设计由乙烯为起始原料制备新皮酸的合成路线____(无机试剂任选)。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】农作物主要通过根尖成熟区吸收水分和无机盐离子。如图表示土壤溶液中玉米根尖成熟区表皮细胞。回答下列问题:

(1)图示细胞中细胞液浓度与土壤溶液浓度的大小关系____(不能”)确定。此时细胞壁与细胞膜之间充满_________溶液。

(2)成熟区细胞能发生渗透吸水的外在条件是______,因此,农作物施肥时应注意______

(3)请据图说出玉米根尖成熟区表皮细胞与其功能相适应的结构特点______(答出1点即可)

(4)某同学用一定浓度的酒精溶液浸泡了洋葱内表皮细胞,请利用质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、蒸馏水、红墨水、显微镜等材料和用具设计实验方案来检验洋葱内表皮细胞是否仍具有活性:_________________________(要求写出实验思路,预期实验结果及结论)

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】将一植株放在密闭玻璃罩内,置于室外一昼夜,获得实验结果如图所示。下列有关说法错误的是

A. 图甲中的光合作用开始于C点之前,结束于F点之后

B. 到达图乙中的D'点时,玻璃罩内的CO2浓度最高

C. 图甲中的F点对应图乙中的G'点

D. 经过这一昼夜之后,植物体的有机物含量会增加

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下面的简式表示植物组织培养的大致过程,据此判断不正确的是(  )

A.若①是来自不同植物体细胞融合的杂种细胞,则④可能出现不同植物的遗传特性

B.若①是花粉,则④是单倍体植株,经染色体加倍后可得到稳定遗传的品种

C.若①是人参细胞,对②进行扩大培养可提高细胞产物人参皂甙的产量

D.若①是具有杂种优势的农作物细胞,则用③进行繁育会发生性状分离

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】已知神经细胞膜、肌肉细胞膜两侧离子的分布不平衡。下表表示的是哺乳动物肌肉细胞在静息状态下,细胞内外离子浓度大小(单位:mmol/L

离子种类

Na

K

其他阳离子

其他阴离子

细胞内部

10

140

a

c

细胞外部

150

4

b

d

1)从表格信息可以看出,细胞外液的渗透压主要是由________来维持。

2)研究发现静息电位的产生主要是K外流形成的,若用蛋白酶处理细胞膜,K不再透过细胞膜,据此可推导出细胞内K跨膜运输的方式是____________

3)静息状态下,细胞内外离子浓度能维持上述水平,其主要的原因是细胞膜上_____的种类和数量限制了离子的出入。

4)下图表示神经细胞接受刺激产生动作电位过程中,膜电位的变化及细胞对NaK的通透性情况。

①接受刺激时,细胞膜对NaK的通透性分别发生了怎样的变化?_____________

②根据该过程中膜电位的变化和离子通透性的变化可以推测,动作电位的产生主要是由哪种离子如何变化造成的? ____

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示植物细胞亚显微结构部分模式图。 请据图作答:

1)图示细胞不是提取细胞膜结构的理想材料,原因是 ______________________________(写出两点即可)

2)此细胞不含有,主要在动物细胞含有的细胞器有___________________(填名称);在功能上与动物细胞相同的细胞器____________(填序号)。

3)如果是植物的根尖分生区细胞,不含有图中结构 __________(填序号)。

4)细胞核的功能可以概述为_______________________

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