Question

31．虫草酸和虫草多糖是蛹虫草（一种真菌）中的保健活性物质，具有一定的抗癌作用。在不同磁感应强度下对水进行磁化，然后配置磁成相应的磁化水培养基，用于培养蛹虫草，获得了如下表的实验结果。请回答：

不同磁处理水	对照	0.10T	0.25T	0.40T
虫草酸含量（mg•g-1）	52.43	55.28	57.57	59.49
虫草多糖含量（mg•g-1）	28.86	35.28	32.68	30.95

(1)与实验组相比，对照组的不同处理是_________。实验的观察指标是_________。

(2)实验结果表明，实验所用的磁化水培养蛹虫草，对虫草酸的合成起_________作用，对虫草多糖的合成起_________作用。

(3)研究表明，磁化水浸种可增强种子中酶的活性，促进种子萌发。结合虫草酸和虫草多糖代谢关系（如图）和上述实验结果可推测，随着所用磁感应强度从0.1T增强到0.4T，对酶系甲的活性的增强效应_________（填“增大”、“减小”或“基本不变”），对酶系乙的活性的增强效应_________（填“增大”、“减小”或“基本不变”）。

Answer 1

31.（12分，每空2分）

（1）用未经磁化的水培养　　虫草酸和虫草多糖的含量　　（2）促进　 促进

（3）基本不变　 减小