为了探究温度.pH对酶活性的影响.下列实验设计合理的是实验编号探究课题选用材料与试剂①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液.新鲜的肝脏研磨液②温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液.可溶性淀粉溶液.碘液③pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液.可溶性淀粉溶液.碘液④pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液.可溶性淀粉溶液.斐林试剂A．实验① B．实验② C．实验③ D．实验� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是

实验编号	探究课题	选用材料与试剂
①	温度对酶活性的影响	过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液
②	温度对酶活性的影响	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
③	pH对酶活性的影响	新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
④	pH对酶活性的影响	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂

A．实验① B．实验② C．实验③ D．实验④

解析试题分析：过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响，一般用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，A错误；过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响，一般用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，B正确；酶具有专一性，淀粉在蔗糖酶的作用下不会分解，C错误；淀粉不但在淀粉酶的作用下发生水解，在酸的作用下同样发生水解，碘与氢氧化钠也能发生化学反应，故研究pH值对酶活性的影响不能选用淀粉作为底物，也不宜选用斐林试剂来检测，因此一般用过氧化氢酶探究pH值对酶活性的影响，D错误．
考点：本题考查为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

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