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下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中,正确的是

A. 将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4:1)混匀装瓶

B. 发酵过程始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水

C. 在酸化条件下,亚硝酸盐与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生重氮化反应

D. 随发酵进行,亚硝酸盐含量逐渐增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2016-2017学年湖北省高一下学期期中考试生物(理)试卷(解析版) 题型:选择题

下列相关表述,正确的是

A. 种子风干脱水后呼吸强度增强

B. 土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸

C. 种子萌发过程中有机物的含量和种类均减少

D. 刚开始萌发的种子要通过渗透作用吸足大量的水分

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年湖北省高一下学期期中考试生物(理)试卷(解析版) 题型:选择题

大豆根尖所含有的核酸中,含有碱基A、G、C、T 的核苷酸种类数共有

A. 8 B. 7 C. 5 D. 6

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省石家庄市高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

请回答下列有关小麦细胞代谢的相关问题:

(1)图甲曲线中,当光照强度为a点时,叶肉细胞中产生ATP的场所有____________。当光照强度为600 lx时,光合作用过程中二氧化碳的同化总量为________umol/(m2.s),当光照强度__________(大于、小于、等于)200lx时,细胞会表现出乙图细胞的生理状态。

(2)图丙表示某小麦的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,CO2释放量和O2吸收量的关系图,在图丙a、b、c、d四种浓度中,最适合该器官储藏的氧浓度是__________;细胞呼吸的底物是葡萄糖,则在氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消耗葡萄糖的量的_______倍。

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省石家庄市高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

假设A、b分别代表玉米的两种优良基因,且这两种基因是自由组合的。现有AABB、aabb两个品种,为培育出优良品种AAbb,可采用的方法如图所示。下列有关叙述不正确的是

A. 由品种AABB、aabb经过过程①②③培育出新品种的育种方式的优点在于可以将多种优良性状集中在一个生物体上

B. 过程⑤⑥的育种方法应用到的原理是基因重组和染色体变异

C. 过程⑦的育种方法可能耗时最长

D. 过程④在完成目的基因和载体的结合时,所要用到的工具酶是DNA连接酶

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省石家庄市高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况,以下说法中正确的是

A. 提取色素时加入碳酸钙是为了防止滤液挥发

B. 水稻在收获时节,叶片中色素量的变化是(甲+乙)<(丙+丁)

C. 四种色素都能溶解在层析液中,乙色素的溶解度最大

D. 四种色素中,丙和丁主要吸收红光

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省石家庄市高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关酶的实验设计思路,合理的是( )

A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响

B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

C.利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性

D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省石家庄市高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

用32P标记洋葱根尖分生区细胞(染色体16条)所有染色体上DNA分子的两条链,再将这些细胞转入不含32P的培养基中进行组织培养。则这些细胞在第一次细胞分裂的前、中、后期,一个细胞中被32P标记的染色体条数分别是

A.8、8、16 B.16、16、32 C.8、8、8 D.16、16、16

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科目:高中生物 来源:2017届河南省洛阳市高三第三次统一考试(5月) 理综生物试卷(解析版) 题型:综合题

Ⅱ型糖尿病患者多以胰岛素抵抗为主,即靶器官对胰岛素反应性降低,并与肥胖高度相关。研究小组进行了如下实验:对照组大鼠饲喂普通饲料;实验组大鼠以高糖高脂饲料饲喂,制造胰岛素抵抗糖尿病模型,然后再将其分为模型组与模型运动组(即加强运动)。经过6周训练后,各组体重、血糖指标和脂肪细胞瘦素受体蛋白表达情况见下表。回答下列问题:

(1)在血糖调节中,胰岛素通过促进__________,使血糖水平降低。

(2)瘦素是脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素,可以促进机体减少摄食,促进脂肪的分解并抑制脂肪合成。模型组大鼠的瘦素水平高于对照组,但大鼠体重并没有降低。从表中数据分析,影响脂肪分解的主要原因是_____________________。

(3)从表中的数据分析,运动可以从_________和________两个方面缓解糖尿病。

(4)从上述实验的结论中,你为糖尿病病人提出的保健建议有_____________________。

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