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醋的制作原理为(    )

A.醋酸菌果将C2H5OH还原为醋酸

B.醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸

C.醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸

D.醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸,不需生成中间物质乙醛

练习册系列答案
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D.醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸,不需生成中间物质乙醛

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B.醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸
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D.醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸,不需生成中间物质乙醛

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