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    4．科学家能利用基因工程技术培育出特殊的西红柿、香蕉，食用后人体内可产生特定的抗体，这说明这些西红柿、香蕉中的某些物质至少应（　　）
    A．含有丰富的免疫球蛋白
    B．含有某些抗原特异性物质
    C．含有一些记忆细胞
    D．含有刺激人体内效应T细胞进行增殖分化的物质

    分析 抗体是抗原刺激机体产生的免疫活性物质，由题干“科学家能利用基因工程技术培育出特殊的西红柿、香蕉，食用后人体内可产生特定的抗体”，说明这些西红柿、香蕉中含有某些特定的抗原物质．

    解答 解：A、免疫球蛋白在免疫学上是抗原，其化学本质是蛋白质，被人体食用后在消化道内会被消化成氨基酸而失去作用，A错误；
    B、人食用利用基因工程技术培育出特殊的西红柿、香蕉能产生特定的抗体，说明这些西红柿、香蕉中含有某些特定的抗原物质，B正确；
    C、该实例不能说明利用基因工程技术培育出的这些特殊的西红柿、香蕉中含有一些记忆细胞，C错误；
    D、效应T细胞是高度分化的细胞，不具有增殖和分化的能力，D错误．
    故选：B．

    点评 本题利用科学家利用基因工程技术培育出特殊的西红柿、香蕉，经人体食用后体内可产生特定的抗体为题材，考查体液免疫的知识，考生识记体液免疫的过程、明确抗体和抗原的关系是解题的关键．

    练习册系列答案
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    17．以下不属于细胞主动运输的意义的是（　　）
    A．主动选择吸收营养物质B．主动吸收蛋白质等大分子物质
    C．主动排出代谢废物D．主动排出对细胞有害的物质

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    15．如图是某大肠杆菌细胞内DNA分子复制的过程，图中①②③④表示不同的脱氧核苷酸链．下列叙述正确的是（　　）
    A．该过程所需要的能量是由线粒体提供的
    B．该过程所需要的解旋酶是在核糖体上合成的
    C．若①某位点上的碱基为A，则④相应位点上的碱基为T
    D．若②的一个碱基发生了替换，则一定会引起生物性状的改变

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    12．下列关于DNA和基因的叙述中，错误的是（　　）
    A．DNA分子具有特异性
    B．DNA分子具有多样性
    C．基因是具有遗传效应的DNA片段
    D．基因中磷酸和脱氧核糖形成的序列蕴含着遗传信息

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    19．下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，不正确的是（　　）
    A．细胞是一个相对独立的单位B．一切动植物都只由细胞所构成
    C．新细胞都是从老细胞产生的D．细胞的作用即有独立性又有整体性

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    9．下列不属于植物体内蛋白质的功能的是（　　）
    A．调节生物体的生命活动B．催化细胞内化学反应的酶
    C．供给细胞代谢的主要能源物质D．根细胞吸收矿质元素的载体

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．科萨奇病毒CAV-16常引起儿童手足口病和其他并发症．下列关于人体对该病毒免疫过程的叙述，正确的是（　　）
    A．CAV-16侵入后，刺激T细胞分泌抗体与该病毒结合
    B．B细胞经CAV-16刺激后分裂、分化为浆细胞，与靶细胞结合
    C．CAV-16侵入后，体内的吞噬细胞、B细胞和效应T细胞都具有识别功能
    D．患儿痊愈后，若再次感染该病毒，记忆细胞会迅速产生抗体消灭病毒

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．如图表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析：
    （1）该过程表明酵母菌异化作用的特点是兼性厌氧型．
    （2）葡萄酒的酿制原理是：先通气使酵母菌进行有氧呼吸，以增加酵母菌的数量，然后使酵母菌无氧呼吸或发酵获得葡萄酒，果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验．
    （3）如果丙装置产生酒精后去掉盖子，一段时间后会变酸，写出此时发生的化学反应式：C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O．与该过程有关的微生物是醋酸菌，该菌种与酵母菌在结构上的主要区别是前者无核膜包围的细胞核．
    （4）在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是A
    A．后者所含营养丰富、能量少            B．后者所含营养单一、能量少
    C．前者所含营养丰富、能量多            D．两者所含营养和能量相同．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．乙肝病毒（HBV）能侵入人体的肝细胞导致乙型肝炎．HBV不直接损伤肝细胞，人体在清除HBV的同时，常常会导致肝细胞破裂、变性和坏死．请结合所学的免疫知识与图示回答下列问题：

    （1）图中②为T细胞，④为B细胞．
    （2）过程③表示T细胞分泌淋巴因子，淋巴因子刺激B细胞，过程⑤表示少数抗原可以直接刺激B细胞．
    （3）⑦与④功能上的主要区别是⑦能合成和分泌抗体，由⑦产生抗体的过程中，⑦细胞核内的mRNA通过核孔进入细胞质，该分子的作用是作为翻译过程的模板．
    （4）体检时发现某人血清中有HBV的抗体，能否说明该人是HBV的携带者？不能，原因是人在接种疫苗或自然感染病原体的情况下均可产生相应的抗体．

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