下列物质中可用双缩脲试剂进行鉴定的是( )A．DNA.RNA.脂肪B．胰岛素.胃蛋白酶.抗体C．葡萄糖.麦芽糖.果糖D．维生素D.二肽.肝糖原题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

10．下列物质中可用双缩脲试剂进行鉴定的是（　　）

	A．	DNA、RNA、脂肪		B．	胰岛素、胃蛋白酶、抗体
	C．	葡萄糖、麦芽糖、果糖		D．	维生素D、二肽、肝糖原

分析双缩脲试剂是用于鉴定蛋白质的，能与蛋白质发生紫色反应．原理是具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与铜离子反应生成紫色络合物．唾液淀粉酶、胰岛素、抗体和受体等均为蛋白质，可以用双缩脲试剂鉴定．

解答解：A、DNA和RNA需要用甲基绿和吡罗红染液染色，脂肪应苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ检测，A错误；
B、胰岛素、胃蛋白酶、抗体都属于蛋白质，可用双缩脲试剂进行鉴定，B正确；
C、葡萄糖、麦芽糖、果糖都不是蛋白质，不能用双缩脲试剂进行鉴定，C错误；
D、维生素D、二肽和肝糖原都不能用双缩脲试剂进行鉴定，D错误．
故选：B．

点评本题考查组成生物体的化合物及蛋白质的鉴定，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，对生物学问题作出准确的判断．

练习册系列答案

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3．淋巴中的水来自于（　　）

A．

组织液

B．

血浆

C．

消化道

D．

组织液和血浆

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1．艾滋病病毒侵入人体内，不会引起的相应变化是（　　）

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	C．	对多种病原体的免疫力下降		D．	可以在血液中检查出相应抗体

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18．某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果你是课题组成员，请你设计一个简易实验制备较纯净的细胞膜，并对其成分进行鉴定．
A．制备较纯净的细胞膜
（1）用蒸馏水处理红细胞后，流出细胞外的红色物质应该是血红蛋白，这种物质的特性是容易与氧结合也容易分离，因而使红细胞具有运输氧功能；
（2）用蒸馏水进行多次冲洗，即可获得较纯净的细胞膜．
B．对细胞膜的成分进行鉴定
（3）在制得的膜成分中加入双缩脲试剂，产生了紫色反应，证明细胞膜成分中含有蛋白质；
（4）研究发现，脂溶性物质容易透过细胞膜，非脂溶性物质透过细胞膜十分困难，这表明形成细胞膜的主要成分中有脂质；
（5）综合整个实验结果，表明组成细胞膜的主要成分有脂质和蛋白质．

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5．下列关于细胞核的叙述，正确的是（　　）

	A．	蛋白质合成旺盛的细胞核仁较大
	B．	核膜把核内物质与细胞质分开，由单层膜构成
	C．	核孔是DNA、RNA、蛋白质进出细胞核的通道
	D．	染色质由RNA和蛋白质组成，染色体由DNA和蛋白质组成

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15．请回答下列问题
（1）自由扩散是指物质从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运．
（2）主动运输普遍存在于动植物和微生物的细胞中，保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质．
（3）如图所示Na⁺和K⁺的跨膜运输的过程图