C 试题分析：下丘脑是调节内分泌活动的枢纽，既有传导兴奋的功能，又有分泌激素的功能。下丘脑中有体温调节中枢，当下丘脑受损后，机体无法进行体温调节，体温可能升高或下降，A项正确；当幼年哺乳动物下丘脑受损，机体将无法合成并分泌促性腺激素释放激素，进而垂体分泌促性腺激素减少，影响性腺的生长发育，B项正确；血浆pH变化是由血浆中的缓冲物质调节的，与下丘脑无关，C项错误；下丘脑中有渗透压调节中枢，当下丘脑受损时，机体无法进行渗透压调节，尿量增加或减少， D项正确。 考点：本题综合考查生物体内下丘脑的生理作用，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释，并做出合理决断的能力。
