【题目】丙烯酸(CH2=CH-COOH)可发生的化学反应类型有( )
①加成 ②氧化 ③酯化 ④加聚 ⑤取代
A.只有①②③ B.只有①②③④
C.只有①③④ D.全部
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【题目】烹鱼时加少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味,这种香味来自于( )
A.食盐
B.食醋中的乙酸
C. 料酒中的乙醇
D.料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯
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【题目】胆固醇是人体必需的生物活性物质,分子式为 C25H46O,有一种胆固醇酯是液晶材料,分子式为C32H50O2,生成这种胆固醇酯的酸是( )
A. C7H15COOH B. C6H5CH2COOH
C. C6H5COOH D. C6H13COOH
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【题目】下列有关说法不正确的是 ( )
A.可以利用丁达尔效应区别胶体和溶液
B.往醋酸溶液中通入足量氨气溶液导电能力变强
C.往FeCl3饱和溶液中逐滴加入浓NaOH溶液边滴加边振荡,可以制得Fe(OH)3胶体
D.丙烯醛(结构简式为CH2=CH—CHO)在一定条件下与H2充分反应生成1-丙醇
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【题目】以下一些关于生物实验的描述,正确的是( )
A. 利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层
B. 红色的西瓜汁含丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料
C. 脂肪的鉴定中发现满视野都呈现橘黄色,可滴加盐酸洗去多余的染液
D. 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色
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【题目】下列说法中,与生物膜发现史不一致的是( )
A.欧文顿在实验基础上提出,膜是由脂质组成的
B.荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气﹣水界面上铺展成单分子层,测得单分子层面积为红细胞表面积的两倍.由此推出:细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层
C.罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗﹣亮﹣暗的三层结构,提出所有的生物膜都是由磷脂﹣蛋白质﹣磷脂三层结构构成的
D.科学家将不同荧光染料标记的人细胞和鼠细胞进行融合,证明了细胞膜的流动性
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【题目】下列关于糖类的说法,正确的是( )
A. 麦芽糖水解可产生果糖和葡萄糖
B. 大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是纤维素
C. 葡萄糖和果糖分子式相同,分子结构不同
D. 甘蔗细胞中不含还原糖
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【题目】将乙醇、浓硫酸和乙酸混合,加热一段时间,再加入少量H218O,充分反应。下列说法中正确的是( )
A.18O只存在于乙酸分子中 B.18O存在于乙酸和乙酸乙酯中分子中
C.18O只存在于乙醇分子中 D.18O存在于水、乙酸分子中
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