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    12．下面是某同学所做的啤酒酿造实验，请根据其实验过程，回答相关问题：
    实验原理：利用固定化酵母菌分解麦芽汁，生成啤酒．
    实验步骤：
    第一步：酵母细胞活化．取一克干酵母，放入50mL的小烧杯中，加蒸馏水10mL，用玻璃棒搅拌均匀，放置一小时，使其活化．
    第二步：配制海藻酸钠溶液．取0.7g海藻酸钠，放入另一只50mI的小烧杯中，加蒸馏水10mL，并搅拌，适当加热直至完全溶化，用蒸馏水定容至10mL．加热时，注意火候．
    第三步：海藻酸钠与酵母细胞混合．将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入活化的酵母细胞，充分搅拌均匀．
    第四步：用注射器以恒定的速度将上述混合液滴加到0.05mol/LCaCl2溶液，制成凝胶珠．
    第五步：倒去CaCl2溶液，加无菌水洗涤三次后，将凝胶珠放入500mL三角瓶中，加入300mL麦芽汁溶液，置于25℃下封口，发酵五天后，倒出发酵后的麦芽汁即为啤酒，品尝其口味．
    （1）要想反复使用固定化酵母细胞，实验过程要在严格的无菌条件下进行，同时要控制适宜的温度和PH．
    （2）第二步中注意火候是指在加热应该用小火或间断加热．
    （3）第三步中要等到海藻酸钠溶液冷却至室温后，再加入活化的酵母细胞，是为了防止防止高温杀死酵母细胞．
    （4）海藻酸钠的主要作用是固定酵母细胞，氯化钙的作用是使胶体聚沉．
    （5）实验得到的凝胶珠颜色应该为浅黄色．如果形成的凝胶珠颜色过浅，则配制的海藻酸钠溶液浓度过低．

    分析 固定化细胞的相关知识点，制作过程中的注意事项：
    （1）酵母细胞的活化．
    （2）配置氯化钙溶液：要用蒸馏水配置．
    （3）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊．
    （4）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡．
    （5）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入．

    解答 解：（1）要想反复使用固定化酵母细胞，实验过程要在严格的无菌条件下进行，同时要控制适宜的温度和pH．
    （2）配制海藻酸钠溶液时应该小火或间断加热，并不断搅拌，防止海藻酸钠焦糊．
    （3）海藻酸钠与酵母细胞混合前，要将海藻酸钠溶液冷却至室温后，再加入活化的酵母细胞，目的是为了防止高温杀死酵母细胞．
    （4）海藻酸钠的主要作用是固定酵母细胞；氯化钙的作用是使胶体聚沉形成凝胶珠．
    （5）实验得到的凝胶珠颜色应该为浅黄色．如果形成的凝胶珠颜色过浅，则配制的海藻酸钠溶液浓度过低；如果凝胶珠不易成形，则配制的海藻酸钠溶液浓度过高．
    故答案为：
    （1）无菌    
    （2）用小火或间断加热　   
    （3）高温杀死酵母细胞
    （4）固定酵母细胞     使胶体聚沉     
    （5）浅黄色  过低

    点评 本题考查制备固定化酵母细胞，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验操作步骤等，要求考生识记在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    （1）要在乳汁中获得血清白蛋白，首先要构建重组质粒．在构建的重组质粒中，血清白蛋白基因的首端是
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    （3）进行胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能，要获得基因型完全相同的多个胚胎可采用的技术是胚胎分割．

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    17．由同一器官分泌，且生物效应相互拮抗的一组激素是（　　）
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年浙江省金丽衢十二校联考高三上第一次联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

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    D．若该病遗传方式为伴X染色体显性遗传，则3号所生的儿子有概率患病

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