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    图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（　　）
    A、过程①②④都发生在酵母菌细胞中
    B、过程①和③只能发生在动物细胞的线粒体中
    C、过程①～④所需的最适温度基本相同
    D、过程③和④都需要氧气的参与
    考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
    专题：
    分析：据图分析，过程①是细胞呼吸的第一阶段，过程②是无氧呼吸的第二阶段，过程③是有氧呼吸的第二、三阶段，过程④是果醋制作．
    果醋发酵的微生物是醋酸菌，条件是30-35℃，持续通入无菌空气，代谢类型是异养需氧型；果酒发酵的微生物是酵母菌，条件是18-25℃，初期通入无菌空气，进行有氧呼吸大量繁殖，后期密封，无氧呼吸产生酒精，代谢类型是异养兼性厌氧型．
    解答： 解：A、酵母菌属于兼性厌氧型生物，有氧进行有氧呼吸，无氧进行无氧呼吸产生酒精，对应过程①②③，醋酸菌发酵形成醋酸，对应过程③；故A错误．
    B、动物细胞进行有氧呼吸，过程①场所是细胞质基质，过程②的场所是线粒体；故B错误．
    C、过程①②③是酵母菌的呼吸作用，所需的最适温度基本相同（18～25°C），过程④是醋酸菌的酿醋过程，所需的最适温度在30～35°C；故C错误．
    D、过程③是酵母菌的有氧呼吸，过程④是醋酸菌的有氧呼吸，都需要氧气的参与；故D正确．
    故选D．
    点评：本题考查果酒和果醋制作过程的原理的知识．意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    控制玉米（2n=20）的胚乳非甜质与甜质等位基因（S、8）位于第4号染色体上、控制胚乳粒紫色与无色基因（B、b）和非糯性与糯性等位基因（R、r）都位于第9号染色体上．现欲培育纯合紫色非糯性非甜质（ BBRRSS）、纯合无色糯性甜质（bbrrss）和杂合紫色非糯性非甜质（ BbRrSs）三个品系，用于遗传学的实验教学．
    （1）从大田种植的种子中选取表现型为无色非糯性非甜质和紫色糯性甜质的种子，种植并进行杂交，从当年果穗种子（F1）中，选出表现型为无色糯性甜质和紫色非糯性非甜质的种子，能稳定遗传的表现型是
     
    ，另一类种子种植后通过
     
    可获得纯合品系．如当年没有获得表现为无色糯性甜质的种子，则说明上述亲本的基因型中，至少有一个亲本的一对显性基因是
     
    ．
    （2）如果纯合品系构建成功，对两个纯合品系应如何处理，才能保证每年均能获得上述三个品系？
     
    ．为验证自由组合定律，可用杂合子品系（ BbRrSs）自交，统计子代性状
     
    或
     
    的组合比是否符合9：3：3：1．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图甲表示酵母菌、硝化细菌和乳酸菌在半固体培养基中的生长情况，图乙表示这三种微生物的增殖速度与氧气浓度之间的关系．下列有关叙述正确的是（　　）
    A、图甲中1、2、3号试管中分别培养的是酵母菌、硝化细菌和乳酸菌
    B、图乙中a、b、c分别表示2、3和1号试管中的微生物在不同氧气浓度中的增殖速度
    C、将混杂在一起的三类微生物接种到不含有机碳源的培养基中，可分离出硝化细菌
    D、用混有酵母菌的乳酸菌制酸奶，向牛奶中加入青霉素，密封即可

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图为某真核细胞分裂过程中细胞核DNA变化图解，下列叙述正确的是（　　）
    A、在AB段有DNA分子复制和蛋白质的合成
    B、在CD段该细胞中染色体数不变
    C、若该细胞是植物细胞，则在CD段该细胞赤道板处已形成细胞扳
    D、若该细胞是植物细胞，则在DE段该细胞中有高尔基体起作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某细菌菌株需从环境中摄取现成的亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能生长，此菌株对链霉素敏感（对链霉素无抗性）．科学家用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中列出的菌株类型．依据筛选目的，培养基添加物质合理的组别是（　　）（注：L-亮氨酸　S-链霉素“+”-加入“-”-不加入．如，L-：不加入亮氨酸　　S+：加入链霉素）
    筛选目的
    组别    		 筛选出不需要亮氨酸的菌株 筛选出抗链霉素
    的菌株    		 筛选出不需要亮氨酸、抗链霉素的菌株
    A L+，S+ L-，S- L+，S-
    B L-，S- L+，S+ L-，S+
    C L-，S+ L+，S+ L-，S-
    D L+，S- L-，S-  L+，S+
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是（　　）
    A、将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：1）混匀装瓶
    B、发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
    C、在酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀
    D、随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关微生物的叙述中，正确的是（　　）
    ①酵母菌   ②乳酸菌   ③硝化细菌   ④蓝藻   ⑤SARS病毒   ⑥噬菌体．
    A、从结构和成分看，③④⑥是原核生物，⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶
    B、从生态系统中的成分看，①②属于分解者，③④属于生产者
    C、从遗传物质种类上看，①的是DNA，②⑤的是RNA
    D、从新陈代谢类型看，②⑤是厌氧型，①④是兼性厌氧型

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于ATP的叙述不正确的是（　　）
    A、动物细胞中合成ATP所需的能量来自糖类等能源物质中的化学能
    B、植物细胞中合成ATP所需的能量全部来自光反应固定的太阳能
    C、温度的突然变化会影响ATP与ADP相互转化的速率
    D、细胞呼吸过程产生的ATP是供应细胞生命活动的直接能源

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    棉花雌雄同株，是一种重要的经济作物．请回答以下有关的问题．
    棉纤维大多为白色，目前各种天然彩棉很受大众喜爱．棉纤维白色（B）和红色（b）是一对相对性状，育种专家发现深红棉（棉纤维深红色）基因型为bb，其单倍体植株为粉红棉（棉纤维粉红色），粉红棉深受消费者青睐，但单倍体植株棉纤维少，产量低．为了获得产量高的粉红棉新品种，育种专家对深红棉作了如图（I和II为染色体）所示过程的技术处理，得到了基因型为IIb II的粉红棉新品种，解决了单倍体棉株纤维少的难题．
    （1）图中培育新品种的处理过程发生了染色体
     
    变异，该粉红棉新品种自交后代发生性状分离出现了另一种白色棉，该新品种白色棉的基因型是
     
    ．请用遗传图解说明该新品种白色棉产生的过程．
    （2）通过分析，以上种子不能大面积推广，欲得到能大量推广的粉色棉种子，育种专家最简单的育种方法是
     
     （写明材料和方法即可）．
    （3）图中基因A、a分别控制抗旱与不抗旱性状，则图新品种自交产生的子代中，抗旱粉红棉的概率是
     
    ．

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