Question

16．葡萄糖经酵母菌无氧呼吸氧化分解后的产物是（　　）

• A． H₂O和CO₂
• B． 乳酸
• C． 酒精和CO₂
• D． 乳酸和CO₂

Answer 1

分析 酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．
有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量（大量）．
无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．

解答 解：A、葡萄糖经酵母菌有氧呼吸氧化分解后的产物是H₂O和CO₂，A错误；
B、酵母菌无氧呼吸不能产生乳酸，B错误；
C、葡萄糖经酵母菌无氧呼吸氧化分解后的产物是酒精和CO₂，C正确；
D、酵母菌无氧呼吸不能产生乳酸，D错误．
故选：C．

点评 有氧呼吸和无氧呼吸的区别与联系是考查的重点，二者的产物中都有ATP、丙酮酸和二氧化碳的生成，但无氧呼吸产物中没有水的产生．