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    在大豆种子开始萌发初期，最可能发生的变化是


    1. A.
      胚乳的干重的上升
    2. B.
      胚的干重的上升
    3. C.
      种子的干重上升
    4. D.
      蛋白质的干重上升
    B
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    科目：高中生物 来源：南通高考密卷·生物 题型：022

    下图是大豆种子在萌发成幼苗的过程中，根据干重和鲜重的变化而绘制的两条曲线：

    （1）表示鲜重的曲线是哪一条？________。光合作用开始于哪一点？________。

    （2）大豆种子萌发的初期的营养供应来自于储存在种子的什么结构里的营养物质？________。

    （3）大豆种子发芽的早期，的释放量比的吸收量多的原因是________。

    （4）如果人的食物种类过于单一（如只吃大米），体内就会由于缺乏某些必需的氨基酸而导致蛋白质合成受阻，出现营养不良。而豆类蛋白质中________的含量比较丰富，在以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高对摄入蛋白质的利用率，改善人体的营养状况。

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