【题目】某动物的基因型为AaBb,这两对基因的遗传符合自由组合定律。若它的一个精原细胞经减数分裂后产生的四个精细胞中,有一个精细胞的基因型为AB,那么另外三个的基因型分别是( )
A. Ab、aB、ab B. AB、ab、ab
C. ab、AB、AB D. AB、AB、AB
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【题目】回答下列有关应用传统发酵技术的问题:
(1)制作泡菜时,为了缩短制作时间,可加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的作用是______________。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有温度、___________和腌制时间等。从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内,乳酸菌数量逐渐增多,杂菌数量减少,原因是_______________。
(2)果酒制作是否成功,需发酵后用酸性条件下的________________来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌不能将果汁中的糖发酵为醋酸,理由是:__________________,且醋酸发酵和酒精发酵的最适温度不同。
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【题目】GLUT-1是人体细胞膜上的葡萄糖转运蛋白,葡萄糖进入细胞需要GLUT-1的协助。胰岛素能通过影响GLUT-1基因的表达而影响组织细胞摄取葡萄糖?请回答下列问题:
(1)当组织细胞膜上的胰岛素受体被破坏时,细胞内GLUH基因的表达量会_____________,血浆渗透压会_____________。
(2)组织细胞膜上GLUT-1的数量减少会引起机体内胰岛素的分泌量增多,原因是_________________。
(3)癌细胞代谢旺盛,GLUT-1的数量可作为监测癌细胞的一个指标。和正常细胞相比,癌细胞膜表面的GLUT-1的数量明显__________________________。
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【题目】进行长时间的重体力劳动时,人体仍能维持内环境稳态。下列叙述正确的是( )
A. 内环境中的CO2刺激大脑的呼吸中枢,加快呼吸,维持pH稳定
B. 人体通过神经—体液调节增加散热维持体温稳定
C. 胰高血糖素主要促进肝糖原水解以维持血糖稳定
D. 垂体通过增加抗利尿激素的合成,维持渗透压稳定
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【题目】分析回答下列与血糖调节相关的问题:
(1)在人体血糖调节中,胰岛素具有____________________,从而使血糖水平降低,人体大量运动后,血糖浓度下降,胰岛A细胞分泌_______增多,参与调节这一过程的信息分子有___________、___________。
(2)去甲肾上腺素由肾交感神经元分泌即为兴奋性神经递质,由肾上腺髓质细胞分泌即为激素;去甲肾上腺素与突触后膜上____________结合,促进Na+内流,产生动作电位;若肾交感神经元内环境中Na+浓度偏高,则肾交感神经动作电位峰值会________________________。
(3)与神经调节相比,体液调节的特点有:作用途径是通过____________;作用范围较为____________。
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【题目】洋葱是常用的生物学实验材料。下列有关实验中不能达到预期目的是( )
A. 用洋葱鳞片叶内表皮作实验材料,观察DNA、RNA在细胞中的分布
B. 用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料,观察植物细胞的质壁分离
C. 用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料,观察细胞中的线粒体
D. 用洋葱根尖作为实验材料,观察染色体数目发生改变的细胞
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【题目】果蝇是生物科学研究中的模式生物,请回答下列相关遗传学实验问题:
已知二倍体果蝇的红眼(E)对白眼(e)为显性,相关基因位于X染色体上,灰身(B)对黑身(b)为显性,相关基因位于常染色体上。现有一只红眼灰身果蝇与一只白眼灰身果蝇交配,F1雌果蝇中有3/8为白眼灰身:
(1)果蝇的眼色和体色两对性状的遗传遵循__________________定律。
(2)亲本雌果蝇的基因型___________________________。
(3)雌、雄亲本产生bXe配子的比例分别是___________、_____________________。
(4)若将红眼灰身雄果蝇和红眼灰身雌果蝇进行交配,产生一只含有XXY的白眼黑身果蝇,则该果蝇的产生是_______( 填“母本”或“父本”)在产生配子过程中_______________________________导致的。
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【题目】2016年初,中央电视台“手艺”栏目播放了《臭味相投》,介绍了腐乳的手工制作和王致和厂工业化生产流程,传播了腐乳制作展示的同时,发扬了中华传统文化。分析下列有关腐乳制作的问题:
(1)腐乳制作过程用到的主要微生物生长的合适温度为___________________。
(2)加盐腌制过程中,离瓶口越近的,加盐量越_____________。决定腐乳风味和类型的配料是______,例如红方、糟方等。
(3)腐乳外部致密的一层皮是___________,而果酒变酸后表面一层菌膜是_______________。
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【题目】下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图,据图回答问题。
选材→ →粉碎→灭菌→接种→发酵→ →果酒
(1)流程中空白处的内容应为________、________。
(2)制作时,温度控制在________,酿造过程中如果果汁灭菌不合格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌______(填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵为醋酸,理由是____________________。
(3)果酒制作离不开酵母菌,与醋酸菌相比,酵母菌在结构上的主要特点是________________。
(4)果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,目的是___________。
(5)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好温度、_________和_________。
(6)果酒发酵后用____________来鉴定酒精的产生,在______(填“酸性”或“碱性”)条件下,该物质与酒精反应呈现___________色。
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