Question

【题目】如图1是酵母菌细胞呼吸实验示意图，图2表示细胞中CO2释放量和O2吸收量随外界氧浓度的变化而变化的直方图，请回答下列问题：

（1）图1中条件X下葡萄糖中能量的去向是________、________、________。现象Z是__________。

（2）图1中条件Y下，产生物质a的具体场所是_____________。

（3）图2中，氧浓度为b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸消耗的________倍，酿酒时，需要将氧浓度控制在__________浓度以下。

Answer 1

【答案】储存在酒精中 储存在ATP中 以热能形式散失 橙色变成灰绿色 线粒体基质 5 a

【解析】

图1中：物质a为二氧化碳，b为水，条件X为无氧，Y为有氧气，试剂甲为酸性重铬酸钾溶液，现象Z为由橙色变为灰绿色。

图2中：a条件下，只有无氧呼吸；bc条件下，同时存在有氧呼吸和无氧呼吸；d条件下，只有有氧呼吸。

（1）图1中条件X即缺氧时，酵母菌进行无氧呼吸，葡萄糖中能量的去向是：一部分储存在酒精中部分储存在ATP中，一部分以热能形式散失。用酸性重铬酸钾检测酒精，现象是橙色变成灰绿色。

（2）条件Y即有氧时，酵母菌进行有氧呼吸，物质a是CO2，在线粒体基质中产生。

（3）图2中，氧浓度为b时，CO2释放量为8，O2吸收量为3，则有氧呼吸消耗葡萄糖为0.5，无氧呼吸消耗葡萄糖为2.5，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸消耗的5倍，酿酒时，需要酵母菌进行无氧呼吸，应将氧浓度控制在a浓度以下。