【题目】甘蔗是一种高光效的植物，目前已成为燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗-榨汁（蔗糖）-酵母发酵—蒸馏-成品（燃料酒精）-蔗渣由微生物分解再利用。具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，某同学设计了诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。
步骤2: 根据筛选要求制备以蔗糖为碳源的选择培养基，加琼脂后制成固体培养基。为防止培养皿混入其他菌影响菌落生长，将培养皿倒置。
步骤3：将紫外线照射后的菌液涂布在固定培养基的表面。
步骤4：根据菌落的生长情况筛选出突变菌。
（1）上述实验步骤的2和3中有不合理的地方，请指出并加以改正。
步骤2:_________________________________________________________
步骤3：__________________________________________
（2）筛选出的酵母菌与野生酵母菌相比，具有_______________________的特点。利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌入侵可行的方法还有（列举一种）______________________
（3）酵母菌不能分解蔗渣，因其不含有能够分解蔗渣的____________酶。若从土壤中分离具有这种酶的微生物，所需要培养基中的碳源为___________，如果要生产这种酶，那么就将所培养的该种微生物进行工业化发酵，然后将其产生的这种酶进行___________。为了使酶回收和再利用，可以采取______________技术。
【答案】添加高浓度蔗糖（葡萄糖）并调低pH ，培养基需灭菌，倒置是为了防止出现冷凝水 稀释 耐高糖和耐酸的特性 利用突变菌的耐酸特性，降低培养基的pH，达到抑菌的目的或（在培养基中添加一些抑制物如特殊的抗生素，达到抑菌目的） 纤维素 纤维素 分离纯化 固定化
【解析】
(1)步骤2：根据题意分析，酒精发酵的理想菌种具有耐高糖和耐酸特性，则筛选该菌种的选择培养基需要添加高浓度蔗糖、调低pH。固体培养基的平板冷却凝固后还需要倒置，防止培养皿内壁上出现的冷凝水污染培养基。步骤3：将紫外线照射后的菌液涂布在固定培养基的表面之前还需要进行适当的稀释。
(2)提供高糖和酸性的筛选环境，获得单菌落能生长，代表该菌落具有耐高糖和耐酸的特性。防止杂菌污染的方法：①利用突变菌的耐酸特性，降低培养基的pH值，达到抑菌的目的；②利用突变菌的耐高糖特性，通过高渗环境达到抑菌目的；③保持厌氧环境，达到抑菌目的；④在培养基中添加一些抑制物如特殊的抗生素，达到抑菌目的。
(3)蔗渣的主要成分是纤维素，酵母菌缺乏纤维素酶，则不能分解蔗渣。如选择培养基中仅以纤维素作为碳源，可分离出具有纤维素酶的微生物。微生物可以产生多种酶，可根据蛋白质的不同特性的差异，经过分离纯化，获得纤维素酶。为了使酶可以回收和再利用，可以采用固定化技术，固定化酶的优点：酶既能与反应物接触，又能与产物分离；同时还可被反复利用。
世纪百通期末金卷系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】有关生物学实验的叙述，正确的是( )
A.脂肪鉴定中使用50％的酒精目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒
B.观察有丝分裂的实验步骤：解离根尖—染色—漂洗—制片观察
C.可用洋葱鳞片叶的内表皮作为实验材料观察线粒体
D.可利用纸层析法提取叶绿体中的色素
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】果蝇的长翅和短翅是一对相对性状，受一对等位基因(A/a)控制；红眼和棕眼是一对相对性状，受另一对等位基因(B/b)控制。已知Y染色体上没有上述基因。将纯合长翅棕眼雌果蝇与纯合短翅红眼雄果蝇杂交，后代全为长翅红眼。回答下列问题：
(l)在长翅和短翅、红眼和棕眼这2对相对性状中，显性性状分别是____。
(2)关于控制上述2对相对性状的基因与染色体的关系，有以下假设：
假设①A/a和B/b分别位于2对常染色体上；
假设②A/a和B/b位于1对常染色体上；
类似的合理假设还有____。
(3)某同学将子代长翅红眼果蝇交配，所得子代中长翅红眼：长翅棕眼：短翅红眼：短翅棕眼=9：3：3：1．此杂交结果能否确定基因与染色体的位置关系如假设①所述？请说明理由。____
(4)试通过一次杂交实验，对你提出的假设加以验证（要求写出,实验思路，预期实验结果和结论，不考虑基因突变和染色体变异）____。
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【题目】下列是生物学中一系列有关“一定”的说法，其中完全正确的是 ( )
①人体细胞内C02的生成一定在细胞器中进行
②种群的基因库一定随个体的死亡而逐渐变小直至消失
③染色体中DNA的脱氧核苷酸序列改变一定会引起遗传性状的改变
④在真核细胞增殖的过程中，一定会发生DNA含量变化和细胞质的分裂
⑤单倍体幼苗用秋水仙素处理得到的植株一定是二倍体而且是纯合体
⑥某生物的测交后代中只有两种表现型且比例为1:1，则此生物一定只含一对等位基因
⑦某生物的测交后代中只有两种表现型且比例为1:l，则此生物一定产生两种比值相等的配子
A.①②③⑤⑥B.④⑤⑥⑦C.①④⑦D.①⑤⑥
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】关于微生物传染病流行过程的叙述中，正确的是（ ）
A.同一种微生物传染病可以有不同的传播途径
B.对于人类的传染病来说最主要的传染源是易感人群
C.通过接触乙肝患者的口腔分泌物而患病的传播属于病媒传播
D.微生物传染病的传染链包括病原体、传播途径和易感人群三个基本环节
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】在试验田中偶然出现了一株抗旱、抗盐的玉米，设想利用该植株培育能稳定遗传的抗旱、抗盐水稻品种，用到的育种方法和技术应有 （ ）
①诱变育种 ②单倍体育种 ③转基因技术 ④组织培养技术
A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④
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【题目】有人模拟了牛肉汤的成分，按下表制备了某培养基，请回答
编号 | 成分 | 含量 |
① | 牛肉膏 | 5g |
② | KH2PO4 | 3.0g |
③ | CaSO4 | 0.5g |
④ | 维生素 | 少许 |
⑤ | FeCl2 | 0.5g |
⑥ | 水 | 1000ml |
（1）在培养一般微生物时，该培养液能提供碳源的是________、能提供无机盐的是________________。
（2）若将此营养液中的①换成葡萄糖，接种酵母菌后用保鲜膜封住试管口，则酵母菌细胞的呼吸方式主要为________ ，试管内直观的变化是变化是______________（写出一点，合理即可）。
（3）若用该培养液培养能降解石油的假单胞菌，则编号________应改为_______________ 。若要分离并观察假单胞菌，该培养基还应加入的成分是：_______________。在接种假单胞菌前必须对培养基灭菌进行__________________________。
（4）假单胞菌在培养过程中能被青霉素抑制。下列细菌中不能被青霉素抑制的是（________）
A．产甲烷细菌 B．大肠杆菌 C．极端嗜热菌 D．放线菌
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】旱金莲由三对等位基因控制花的长度，这三对基因分别位于三对同源染色体上，作用相等且具叠加性。已知每个显性基因控制花长为5mm，每个隐性基因控制花长为2mm。花长为24mm的同种基因型个体相互授粉，后代出现性状分离，其中与亲本具有同等花长的个体所占比例是（ ）
A.6/16B.5/16C.3/16D.1/16
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