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12.新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老口味不好,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩,这与哪种细胞器的作用有关(  )
A.内质网B.核糖体C.溶酶体D.线粒体

分析 溶酶体:含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌.
内质网:是有机物的合成“车间”,蛋白质运输的通道.
核糖体:能将氨基酸缩合成蛋白质.蛋白质的“装配机器”.
线粒体:是有氧呼吸的主要场所.

解答 解:溶酶体中储存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的细胞器.动物体刚死时溶酶体不破裂,一段时间后其中的酶会随其破裂而溢出,起到消化作用.溶酶体内含有蛋白酶酶原,能在细胞死亡后激活成为蛋白酶,催化肌细胞间的胶原蛋白水解,使肌肉变得松软,烹调后更加鲜嫩.从而使肉类变得更容易煮,更容易消化.
故选:C.

点评 本题考查细胞器中其他器官的主要功能,要求考生识记各细胞器的功能,属于考纲识记和理解层次的考查.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.根据所学知识判断下列几种叙述中正确的是(  )
①胸腺在免疫中的作用是先分化出造血干细胞,进而分化出T细胞 
②过敏反应是指已免疫的机体在再次接受相同抗原的刺激时所发生的反应 
③吞噬细胞、T细胞、B细胞、记忆细胞、浆细胞均能识别抗原 
④一种抗原只能与相应的抗体或效应T细胞发生特异性结合 
⑤自身免疫病和艾滋病都是机体免疫功能不强或缺陷造成的.
A.②④B.②⑤C.③⑤D.①④

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.关于酶和ATP的叙述,正确的是(  )
A.酶使底物由常态变为活跃状态,提高了反应的活化能
B.酶在最适pH下催化效率高,体现了酶的高效性
C.代谢旺盛的细胞中ATP的合成快,含量很高
D.人体内ATP的合成一定与细胞内的放能反应相关联

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

20.如图表示蝴蝶兰在正常和长期干旱条 件下CO2吸收速率的日变化,据图分析下列说法正确的是(  )
A.长期干旱条件下,叶肉细胞在0〜4 时不能产生ATP和[H]
B.长期干旱条件下,叶肉细胞在10〜16时不能进行光反应
C.正常条件下,12时CO2吸收速率最快,植株干重最大
D.长期干旱条件下,蝴蝶兰可通过夜间吸收CO2

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.如图为动、植物细胞亚显微结构图,根据图回答下列问题:(“[]”内填序号横线上填名称)

(1)使用电子显微镜才能观察到该图表示的结构.判断动植物细胞的主要依据是[1]细胞壁.
(2)图中含双层膜的细胞结构有2、5、11(填序号).细胞进行生命活动所需的能量主要由[5]线粒体供给.细胞内的细胞器衰老后要被及时分解,参与该分解过程的主要细胞器是溶酶体.
(3)若A图细胞是分泌抗体的细胞,请按先后顺序写出抗体合成与分泌过程中经过的细胞结构(用“→”和序号表示先后顺序)10→9→3→6.此过程膜面积基本不变的细胞器是[3]高尔基体.
(4)若B图是蓝藻细胞,其细胞质中的细胞器则只有[10]核糖体.若是低等植物衣藻细胞,其细胞质中的细胞器除图中所示外,还应有中心体.若是植物的根毛细胞,则图中不应有的结构是[2]叶绿体.

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科目:高中生物 来源: 题型:多选题

17.肺炎双球菌的转化实验和噬菌体侵染细菌的实验,均不能证明的是(  )
A.DNA是主要的遗传物质B.蛋白质不是遗传物质
C.DNA可以控制生物的性状D.DNA可以产生可遗传的变异

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.白色盘状南瓜与黄色球状南瓜(都为纯合体)杂交,F1全为白色盘状南瓜,让F1自交,F2中出现白色球状南瓜96株.那么F2中纯合黄色盘状南瓜约有(  )
A.32株B.48株C.96株D.192株

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.一对正常夫妇,结婚后生了一个色盲且白化的孩子,若这对夫妇再生一个儿子,为色觉正常但患白化病的概率(  )
A.$\frac{1}{8}$B.$\frac{1}{16}$C.$\frac{1}{32}$D.$\frac{1}{64}$

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

19.以下为有关显微镜的问题,请回答:
(1)当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时,在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞,若目镜不变、物镜换成40×时,则在视野中可看到细胞A
A.2个B.4个
C.16个D.32个
(2)某学生在做实验时,先用一块洁净纱布揩拭镜头,再在一干净载玻片中央滴一滴清水,放入一小块生物组织切片,小心展平后,放在显微镜载物台正中央,并用弹簧夹片压住,然后在双眼侧视下,将物镜降至距玻片标本约1cm~2cm处停止.用左眼朝目镜里观察,同时转动粗准焦螺旋,缓缓上升镜筒.请指出该同学在操作中不正确的地方:
①用一块洁净纱布揩拭镜头(镜头应用擦镜纸揩拭,不能用纱布揩拭).
②未加盖玻片.
③物镜降至距玻片标本约1cm~2cm处停止(应将物镜降至距玻片标本0.5cm~1cm处).
(3)用显微镜观察细胞质流动时,常把叶绿体作为细胞质流动的标志物,这是因为B
A.叶绿体在不同强度的光照下会以不同的面朝向光源
B.如果没有标志物,细胞质的流动就难以观察
C.只有叶绿体颗粒可以移动,细胞质基质不流动
D.细胞质基质是流动的,细胞器是不运动的.

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同步练习册答案