Question

回答I、II小题：

I．将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不）：

（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是_______；砖红色较深的试管是______，颜色较深的原因是______；不变色的试管是______，不变色的原因是_________。

（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是______________。

（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）

II．同一品种的西瓜种植在非生物因素相同的两块土地上，但单位面积产量差别很大，为了探究两块土地上产量不同的原因，请根据所学知识提出一个值得研究的课题（要求写出课下题的题目）。

 

Answer 1

：I．

（1）A和C　 C 淀粉酶在40℃时活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解产生的还原糖多） E　 酶失活

（２）剩余的淀粉遇碘变蓝

（３）在20℃和100℃之间每隔一定温度设置一个实验组，其它实验条件保持一致。以反应液和上述试剂（或答碘液或答斑氏试剂或答斐林试剂）发生颜色反应的程度为指标确定最适温度。

II．

病虫害对西瓜产生影响的研究（本题答案有多种，只要合理就给分）

 

I．

（1）考查酶活性的发挥需要适宜的温度，从题意中可知A和C的温度是可以使酶活性发挥的，所以会出现砖红色。砖红色较深的试管是C，因为淀粉酶在40℃时活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解产生的还原糖多；（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是由于 淀粉没有被分解完，剩余的淀粉遇碘变蓝；（3）本文是实验设计，自变量是温度，通过设置一系列不同的温度梯度进行实验。

II．本题是研究性考题，由于是同一品种的西瓜种植在非生物因素相同的两块土地上，但单位面积产量差别很大，说明影响因素是生物因素，可以考虑害虫的影响。